遇见心的乌镇

跟岗学校：上海市格致中学

                              遇见心的乌镇

        2018年5月20日  陈建全  安溪梧桐中学

遇见心的乌镇

为了完成江南古镇专题文化研学，我去过文化底蕴深厚、典型江南水乡的周庄，去过“南周庄，北周庄，不及朱家一只角”素有“上海威尼斯”“沪郊好莱坞”的朱家角，去过人文资源丰富、自然风景优美、临河的街道都有廊棚的西塘，还想来一段乌镇的遇见。

我在乌镇，你在哪？我在等你，我在乌镇等你。心的乌镇，来过，便不曾离开。

走向东栅的路上，遇到一个热情的三轮人力车夫，便聊上了话，砍了价，载我们走进说是新开发的东栅新街，真是古镇套路深，其实这些车夫都跟新街店老板有挂钩的，带游客入店购物，他们都是有抽成的，尽管如此，我们还是玩得很是尽兴，出门在外，图个好心情，很多时候不必太过于计较，越是精打细算，就越是感觉不爽，就像今天的天气，下点小雨，舒不舒服？取决于你的心情，不取决于小雨，更不取决于温度，何况，周末时间，好不容易出来一趟，且当也是别样的遇见。

到乌镇，不尝尝乌镇羊肉面的味道，可以说，乌镇，你白来了。就来一碗乌镇羊肉面吧，傍晚了，也是饭点时间，走近店门口，老板就挥手招呼，让你更想好好饱尝下这家“乌镇正宗羊肉面”，我们仨各点了一份，随后坐着闲聊，忽闻从后院飘出的阵阵羊肉香味，像闻到了内蒙古烤羊肉串那般浓香，又像南方炖全羊那轻轻的细腻文香，那般沁人心脾，那般钻人心肺。就这样美美地想着，闻着，闻着，想着……“来喽！乌镇羊肉面！”尚未动筷子，那个口水生了，吮了，吮了，又生了，看那汤色，就很是诱人了，如若再配点醋，那味道更是非同一般。吃吧！狠狠地吸了一口羊肉香味，狠狠地喝了一口酸爽酸爽的汤汁，夹几根细面条，再狠狠咀嚼一块炖得不是很烂又有点滑口羊肉，那简直就是在尽享人间最美的味道。

据说，乌镇羊肉面是很讲究的。红烧羊肉一定要以当年的“华窼羊”，即青年胡羊为原料，这种羊肉肉嫩脂肪少，皮细嫩多膏，配以萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等佐料，须先用大火、后用文火烧煮，专用土灶木材大锅烧制，一般要烧一个晚上。乌镇民间有“一冬羊肉，赛过几斤人参”的说法。难怪乌镇人有的喜欢夹心的肥瘦相间，有的偏爱腿精肉鲜嫩多汁，有的爱好尾部的丰腴肥香，有的专挑脖项活肉……往往为了吃一块中意的羊肉而不惜放弃清晨的美梦，等着小火咕嘟了一个晚上的羊肉开锅，如此等待，值得。最美味的羊肉面，就是用细面下已经烧制好的原汤羊肉，再撒点葱蒜姜末，或香菜，倘若配点乌镇黄酒，就已心满意足了。生活，其实，很简单。

饱尝了乌镇羊肉面，乘船到对岸，已是夜色渐浓，又细雨濛濛，伴着忽明忽暗的五彩灯光，漫步西栅古街，游人如织，巷子又窄，一片朦胧，撑一把伞，伞与伞时不时的或用力的或轻微的对碰，你不怪我，我不怪你，大家似乎有种默契，暮春的小雨滴打在脸上，冰凉冰凉，舒爽舒爽。在乌镇西栅说书场，已有多人在等待书场开讲。落座不久，遇见一个穿长裙的美女，我转过身的一霎那，眼神对视了几秒，她似乎看出了什么，眯起小嘴，会心一笑，小酒窝甚是惹人想醉的感觉，我先走出书场后门绕走廊去问工作人员什么时间开始演出，待我回来一看，她们离开了，是不是以为我已先离去，在赏玩另段夜色，我也无心继续等待书场《海瑞》的精彩故事了。

我们继续游玩，观赏这迷离的梦幻般的西栅夜景，小桥交错，像走进北京的胡同着了迷一样，辨不清方向，走不出来，又像走进上海愚园路的弄堂，不仅多而且密，那“弄堂深深深几许”，也会让你一时找不着北。路过水上剧场，那纤细柔嫩的杨柳吹着红灯笼的倒影，吻着粼粼波光，在水里招摇，那个意境啊，你没有亲临是感受不到那般曼妙。走到水剧场的尽头，再次遇见刚才那个身着素雅连衣裙的美女，双目对视的那瞬间，她好像有点惊讶之感！我也一时不知所措，顿觉内心十五个吊水桶——七上八下，她朝我莞尔一笑，那般会心的一笑，心灵震颤的一笑，她跟她的闺蜜说了一句什么来着，估计是——快看，刚才那个帅哥！我这样迅疾地想着，内心美滋滋的，我是不是有点自作多情，不管怎样，我也朝她会心的一笑，哪怕此地无银三百两，内心又很快挣扎了一下，想鼓起勇气告诉她们——这个方向没什么好玩的，话已想好，却没有说出口……她俩走进了另段夜色，走向了人流中，渐行渐远了，放眼望去，一片色彩各异的雨伞，红的，黄得，紫的，蓝的……就这样，彼此留下了欲说还羞的片刻的美美的会心的记忆。

同伴的叫声把把我拉回了视线，我在想着，我们离景区的出口还有段距离，若是有缘，自然会来个第三次相遇，结果自然没有料想的那么如意。生活中不是缺少美，只有遇见了那才真的美，那迷离的梦幻的遇见更美，虽是遗憾的美，却是值得追忆的美。

走出景区，一路花香，一路绿色，深深吸一口乌镇夜晚的空气，那个舒心啊，那个氧醉啊！身上每个细胞似乎都被一一唤醒，那个神清气爽啊，那个精神抖擞啊！

乌镇真美！乌镇的夜色更美！在乌镇夜色中的遇见最美！心的乌镇，来过，真的，便不曾离开。