听过红茶，绿茶，花茶，那么铁观音属于什么茶?
铁观音原是茶树名，由于它适制乌龙茶，其成品遂亦名为铁观音,属于乌龙茶类(乌龙茶又叫青茶)，而乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香。乌龙茶属于半发酵茶，常见的铁观音茶叶泡开后边边是红的，中间是绿的，俗称“绿叶红镶边”。
喝铁观音是很讲究的，又叫喝工夫茶，有专门的茶具，头汤不喝，也叫开香，用来冲烫茶杯，茶杯和酒杯差不多一样大，一口就能喝完的，主要喝的是第二至第五道茶
铁观音产于福建省安溪县，安溪铁观音是国内首屈一指的名茶，是经久不衰的十大名茶之一，铁观音的氨基酸含量十分丰富，其口感入口滑爽兰花香，香气浓郁，回甘好。有七泡有余香的美誉。
现在知道了吧,铁观音属于青茶,绿茶是凉性的，适于夏天饮用;红茶是热性的，适于冬季饮用，而铁观音是温性的，适于四季饮用
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原来，茶也有热性和凉性之分。寒茶，绿茶黄茶，性凉白茶，性平青茶性温红茶黑茶。
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本文标题：铁观音茶属凉性还是热性茶
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