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铁观音茶属凉性还是热性茶

铁观音茶属凉性还是热性茶

作者: 老冯谈生活 | 来源:发表于2017-11-22 16:27 被阅读0次

     听过红茶,绿茶,花茶,那么铁观音属于什么茶?

     铁观音原是茶树名,由于它适制乌龙茶,其成品遂亦名为铁观音,属于乌龙茶类(乌龙茶又叫青茶),而乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香。乌龙茶属于半发酵茶,常见的铁观音茶叶泡开后边边是红的,中间是绿的,俗称“绿叶红镶边”。

   喝铁观音是很讲究的,又叫喝工夫茶,有专门的茶具,头汤不喝,也叫开香,用来冲烫茶杯,茶杯和酒杯差不多一样大,一口就能喝完的,主要喝的是第二至第五道茶

  铁观音产于福建省安溪县,安溪铁观音是国内首屈一指的名茶,是经久不衰的十大名茶之一,铁观音的氨基酸含量十分丰富,其口感入口滑爽兰花香,香气浓郁,回甘好。有七泡有余香的美誉。

  现在知道了吧,铁观音属于青茶,绿茶是凉性的,适于夏天饮用;红茶是热性的,适于冬季饮用,而铁观音是温性的,适于四季饮用

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