健康喝茶怎么选

健康喝茶怎么选

1.根据体质选

      绿茶性凉，适合热性体质；胃不好的人适合喝红茶；有肥胖问题的人建议喝乌龙茶、黑茶。

2.根据季节选

    建议春夏多喝绿茶，秋冬喝红茶。

3.每天泡两三次茶。

不要一壶茶从早喝到晚，茶淡了应倒掉重新泡，一天泡两三次最好。

4.别喝太浓的茶。

    不建议喝浓茶，尤其是睡觉前。其中的多酚类化合物会影响矿物质吸收，对神经刺激也大。建议150毫升的水放3克茶叶。

5.黑茶、红茶用开水泡。

    有人认为，泡茶时为了避免破坏茶多酚，应用80℃的水，其实未必。嫩的一芽一叶茶可用低水温泡，而黑茶、红茶完全可用开水泡。

6.不喝隔夜茶。

      没有研究显示隔夜茶致癌，但茶放了一夜，难免有微生物污染，卫生不能保证，所以不建议喝隔夜茶。

7.密封、低温存茶。

      密封、低温可避免茶多酚被氧化，并避免串味。这样保存半年到一年，茶味都不会减。