女儿喜欢的味道

作者: 嫣然一笑1969 | 来源:发表于2021-10-19 09:56 被阅读0次

早起已成为一种习惯,上班时怕迟到坐不上班车,吃不上早饭,每天在手机上定闹铃。退休后,满足自己梦寐以求的睡个自然醒,放松心情心无旁骛的假装很任性,把自己当做赖在床上的小懒猫。

谁知习惯成自然了,即便每天不上响铃,还是上班点起床,做饭吃饭。

今如往日,老公的早餐外甥打灯笼照旧,他喜欢上午去打羽毛球,运动必须得有体力,早餐每天给他蒸五六个牛肉馅的蒸饺,再配上一个鸡蛋,一碗杂米糊,咸菜不固定,我从小就不爱吃饺子,我的主食另作或者就一碗粥一个鸡蛋。

我的早餐与往日不同,昨天晚上团长老邓请客,杜绝浪费,我把没有吃完的烤地瓜带回家。

还另有一个原因,当天下午和张姐遛弯时,她说“用地瓜,蛋挞皮,芝士烤出的地瓜球很好吃”。我俩都喜欢做美食,喜欢交流和分享,另一个人也会回家做。

"这三样东西都是女儿爱吃的,我也试做一次"千万别让我遇到女儿喜欢吃的美食,如果遇到我就会迫不及待的想第一时间做出来,待她回家时做给她吃。如果不是晚上有饭局,晚上一定做出来的。

“你做吧,大人孩子都爱吃”。

“除了地瓜,其他两样材料家里都有,等我同学聚会回来,直接去超市买个地瓜回来,明早做"。

心里有事醒的更早,穿衣起床随手关上卧室门。洗涑后,从冰箱里取出15个蛋挞皮放在盘子里先软化,软化期间把洗净的杂米放进豆浆机里打米糊,豆浆机齿轮转动震动声较大,带上了厨房门以免吵醒睡意正浓的老公。

走出厨房,来到客厅的餐桌,把地瓜弄成泥,又团成大小均匀的15个地瓜球,放在盘里待用。

移步,坐在客厅的沙发上,没有走进简村,而是进微信走一圈。每次尝试做新花样美食时,感觉自己因期待而大脑皮层会异常的兴奋,无法全神贯注做其他事。到简书看老师朋友的美文,一般都选在心绪平静时,源于自己是个做事认真的人,凡事不愿敷衍了事。

感觉时间差不多了,把软化好的蛋挞皮,全部从锡纸合上取下来后,到冰箱里取出女儿在家时买的芝士。

把地瓜球用大拇指按压出一个坑,把芝士放在里面包好,外面再用化好的蛋挞皮再包上,放入锡纸盒里,全部包好后,外面又刷了一层蛋液,兴奋的忘记了在放点芝麻了,口感会更香,直接放烤盘里送进调制200度温度的烤箱里,时间调到15分钟。

脚不停歇,把提前包好的冻水晶饺放入笼屉,下面再放两个鸡蛋一同出锅。

接下来,把滚烫的米糊倒入碗中,时间总是恰如其分的好,蒸饺出锅米糊温度适宜,记得千万不能吃太烫的食物,容易烫伤食道。把咸菜也都摆放到餐桌上,时间就是那么快,来回几趟就听叮铃一声。

只见圆溜溜外酥里嫩的焦糖色的芝士地瓜球,带着它自身散发的体香,被我从水深火热之中解救出来,哪知逃出虎穴又入狼窝。

取出几个放入盘中,虽然带有芝士的美食都需要趁热吃,为了健康还是不能出锅就吃。美食就在眼前吃不到嘴真是着急呀,有的时候感觉自己的心里永远住着一个童心未眠的小孩,鼓起腮帮子使劲儿的吹气给它降温。

第一次做难免有期待,虽然有点热,还是用手把它掰开,用筷子夹起上半部分,乳白色芝士拉丝被我越拉越长,藕断丝连香气袭人。

试探性的咬了一口,伴随着嘴里发出酥脆的声响,揪揪着的嘴里不停的说“好吃好吃真好吃,女儿也一定喜欢吃”递过去一个眼神,示意老公也吃一个。

怎么说也是同床共枕三十多年的老夫老妻了,眉目依旧传情,心领神会的默契与日俱增曾。

可以很负责的说,老公第一次这类的甜点,平时都是我和女儿吃,后来姑爷来了我们三人吃。

大男人嘛,表现的自然不像我们女生那样夸张,我目不转睛的看着老公不停咀嚼的嘴,最后来一句“还行吧”这就足够了。

奶香味肆无忌惮的往鼻孔里钻,绵软里又能感觉出芝士拉丝的弹性,舌尖留有淡淡甜。女儿不喜太甜的东西,确信这就是女儿喜欢的味道,发图片给女儿,备注"等你俩回来时做给你们吃"。还有几种新学的也都是孩子喜欢的呢,回来时又可以大显身手了,想想都开心。

秒回,妈妈你真厉害,我永远是那个幸福的小孩。

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