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【道縣】十大碗

【道縣】十大碗

作者: 飛花逐月 | 来源:发表于2020-05-10 08:40 被阅读0次

湖南道縣祝壽,壽宴熱鬧喜慶,数十人聚在一處,在一陣鞭炮响後,於漫天青烟中分坐於一张张桌旁,伸箸暢食,舉杯暢飲。屋後露天處,臨時搭建的土灶上架著大鐵鍋,熱氣騰騰,簡易的案板上堆满菜餚、餐具。大廚揮舞手中的鍋鏟,一碗碗菜流水一样的端上桌子……蚣壩盛產灰鹅,去神背村時就路過一個養鵝場,吃過燒鵝白切鵝黃燜鵝,粉蒸鵝還是第一次吃,這道菜老少皆宜。大口吃肉大口喝酒(紅薯酒不錯有股甘甜味),吃的就是個熱火朝天的氣氛。

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