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找回“食物的记忆”~花生糊

找回“食物的记忆”~花生糊

作者: 豆豆Viviana | 来源:发表于2019-03-24 08:55 被阅读0次

当温饱欲望得到充分满足时,食物到底是什么存在?

找回“食物的记忆”~花生糊

食物,就是我们与故人间的羁绊。一方面,它让你被牵制住被禁锢觉得难以呼吸;另一方面,它像一根无形的线,一丝一缕的留住你们之间的回忆和情感。

儿时的记忆十分简单,天空湛蓝,云白似雪。外婆、舅舅、两个小伙伴,巷口的小吃…就已构成了我世界的全部。从小酷爱甜食,至今妈妈还抱怨是外婆的溺爱让我这么多蛀牙。外婆家转弯的巷口都是卖早点的,最爱徐阿姨做的各种糊,不用吞咽,就能滑到嗓子里,而在所有糊里,花生糊是最甜的,又香又浓,绵密细腻!

我想念这些特别的食物,不如说,是这些食物记载了沉甸甸的回忆。做食物的亲人,满怀欢喜和憧憬,为爱的人做一顿可口的饭食。他们看见爱的人大快朵颐,心里也满足了。于是,一份平凡的家常菜,因为见证了我们和亲人的和睦、欢笑,才带着它的香味飘进了记忆里,成为了永不磨灭的记号。

找回“食物的记忆”~花生糊

二人份花生糊:

黑米20克,熟花生50克,水500克,糖40克

1、黑米、水放入主锅,15分钟/100度/速度2

2、放入花生,1分钟/速度10。

3、放入糖2分钟/100度/速度2,调和

~~可按基础食谱、芯片引导~~

找回“食物的记忆”~花生糊

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