五谷

种子可留种的粮食最养人，大家居然一脸懵，不懂其概念，我跟你说全麦面粉，你问我是高筋还是低筋？完整的面粉是整粒小麦研磨不分高低，我跟你说麦芽糖，红糖是天然的糖，你跟我说不是说要抗糖吗？过去的人正常吃饭没有谁说要抗糖这个概念，后来西方各种工业糖出来就开始冒出这样的概念。这么简单的饮食文化，我想对象如果换成我们爷爷奶奶那辈儿，根本不需要我这么费力的科普，为什么要吃老种子的五谷粮食？因为五谷为养。完整的五谷粮食是最养精气的，你不知道大米小米熬出来的那一碗米汤，特别是结出来一层厚厚的米油，是现在牛奶的多少倍？为什么五谷粮