合适是一个非常有魔力的词语对,喜欢不一定合适,相爱也不一定合适,但是合适必定是合适的。
我在东北见过一对开早点铺的老夫妻,他们年近六十,每天的状态就是不停地斗嘴,几乎每天早上去那里吃早点的人们都是一边听着他们斗嘴,一边笑着吃完了包子油条,你可以说他们不够恩爱,但他们却很合适。
你的衣服的款式不一定很美,但穿在你身上却可以很合适,人也是。他可以不高不帅,你也可以不白不美,但是你们在一起却可以很合适。
十三在《万水千山走遍》里有一句话:“情浓是一件很累人的事,对自己,也对他,并不值得标榜。在两个人的相处中,最值得标榜的是‘刚刚好’,因为默契的恰到好处是不可求的,大多数时间要依靠宽宏和忍耐。”
刚刚好也许就是合适吧,如此看来,合适比完美更受用。
生活中的合适体现在方方面面,但最重要的我想莫过于,首先要能吃在一起,其次是能聊到一块儿。、
那就先来说说我和岳先生那些关于吃的事吧。
因为在学校,所以大部分时间都吃在食堂,食堂吃腻了的时候,我们就会出去觅食。
从刚开始的“驴肉火烧”到“马正宗拉面”,再到“达美乐披萨”,从“老北京炸酱面”,到“卤煮”再到“门钉肉饼”,从“冒菜”到“过桥米线”,再到“苏松府生煎”,从“天桥陈”到“老浒记”再到“不如见面”,从“武圣羊杂割”到“京都蝎府”,再到“张亮麻辣烫”,从“小炒鸡”到“安徽板面”,再到“沙县小吃”,学校周围的一圈几乎被吃遍了,老岳从最开始的不爱烤鸭不爱鱼,最终竟成了烤鸭和酸菜鱼的铁粉儿,我也从对羊汤的不闻不问变成了望眼欲穿。
吃,不在好,不在贵,但在有人陪。
6.1 凡人自有快乐
北京初夏的傍晚,不燥不凉,清风少许,正是小黄车的时节,我和老岳也凑着舒适的温度和风速去骑行,累了,便把我的小黄车丢在路边跳上大白的后座,饿了便走进一家小店(老浒记酱肉包),期待着它带给我们的期待。
果然,店家又一次没让我们失望,一份酱肉包,一份烧藕丸,一份熏肉卷饼,再来一碗皮蛋瘦肉粥,还有凭着大脸要来的蒜瓣儿,一顿晚饭开始呈上。
肉包不大不小,酱肉肥而不腻,蘸着清醋,就着大蒜,简直完美,我吃一个,老岳两个,剩下两个明早当早点。
粥暖糯正好,唯一美中不足,姜丝太多,我只喝了几口。
最赞的是卷饼,现烙的大饼,卷上肥瘦交加的熏肉,配上青红两色青椒,还有香菜和小葱,简直比李连贵熏肉大饼还要更胜一筹,于是我全部据为已有,一口都没给老岳吃,只给了他一小块从饼中不小心掉出来的肉渣,把他馋的够呛。
藕丸是最后的惊喜,点单前我特意嘱咐一句不准多点,对于两个正在减肥当中的人,这些足够。可当我不给他任何接触卷饼的机会后,他私自多点的藕丸发挥了作用,他得意的放言:你不给我熏肉大饼,等下要上的菜我也不给你尝。
本以为是他的玩笑话,谁知真的又上了一道菜,棕色粗瓷小碗里面装着五只虎头虎脑的小丸子,汤汁浓郁,丸子色泽诱人,老岳开心的吃起来,我几次请求品尝都被他阻挠,哎,都怪自己刚才太小气,不舍得把卷饼分享给他,他还真给自己留了一手呀,当然,他也不是真的不给我吃,他只是想看看我求饶的表情罢了。
拿起筷子,夹住一个小丸子,然后从中间猛得夹断,再在碗中里旋转一圈,让丸子的所有面都均匀的裹上汤汁,放入口中,有藕的清甜,淀粉的黏糯,虽无肉却满口都冒着肉香,这大概才是藕丸的最高境界吧。
带着满满的满足感,和没少吃的罪恶感欢快的离开老浒记。
跳上后座,路灯恰如其分的打开,我下意识的抬起左手腕看了看表,七点四十分,原来农大南路的路灯是每天的这个点打开。
那时候,农大西北门的门口是夏季深夜最火爆的地方,每到晚上九十点钟的时候,各种小摊儿纷纷出动,烤冷面,考面筋,烤火腿,手抓饼,里脊肉饼,煎饼果子应有尽有,还有各种水时令果,价格公道,质量上乘,所以吸引了无数的农大学生。
有提着澡筐、塔拉着拖鞋,头发还湿漉漉的,一看就是刚从澡堂洗完澡的;有穿着背心短裤运动鞋,额头上还渗着汗珠儿的,一看就是刚在操场打完球的;还有一边排队一边打电话的:“你要再加两串儿鱼豆腐是吧?”,一听就是帮吃货室友带宵夜的,当然还有我们这种成双成对出来解馋的。
因为五六点钟吃的晚饭在10点以后就消化得差不多了,所以我和老岳也是常客。晚自习结束后,总要先去西北门溜达一圈,点上一个烤冷面,两串儿面筋,再加两串儿拷火腿,就这点儿东西我们俩能从西北门一直吃到13号楼下,最后一口总是我的,吃完我上楼回宿舍,他骑车回实验室。
冬天的夜晚天寒地冻,十点以后西北门口基本就没什么人了,那饿了的时候怎么办呢?有需求当然就会有市场,颐园食堂负一层的超市旁边,一对老两口开了一个深夜小店,卖关东煮,味道不输烤串儿,每次我都不敢多点,身材当然还是要控制下的,虽然最后的结局还是胖了。一串儿海带,一串豆皮,一串土豆片,一串蟹柳,一串鱼丸,再来一串撒尿牛丸,三荤三素,放到碗里,浇上一点汤汁,再刷上一层薄薄的辣酱,两个人不到十块钱,但也能吃得浑身热乎,解饿也解馋,镜片上的白雾还没消完,我们已经吃完往回走了。
烤冷面,烤面筋,烤火腿,关东煮,这些都是我们简单的小幸福。
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