儿子小的时候，有一天问我，能不能去饭店吃饭，他说他想吃回锅肉。
我一听，自信满满地说，不就是回锅肉吗，去什么饭店？妈现在就给你炒回锅肉。
家里正好有一小块肉，葱姜蒜青辣椒样样不缺。儿子守在灶台前，等着吃我做的回锅肉。
我把肉放锅里，炒一道。放在碗里。然后又把葱姜蒜和青辣椒炒一起，再把炒好的肉放锅里一起炒，等到自己感觉良好，往盘子里一盛，然后对儿子说，吃吧，回锅肉。
再后来，偶尔我也会给儿子炒回锅肉，每次儿子都说和饭店的味道不一样，还说我炒的回锅肉咬不动。而我，总是振振有词地说，妈又不是厨师，怎么可能和饭店的一样。
后来儿子上了大学，后来我去了昆明打工。
有一次，店长在汤锅里煮了一块五花肉，说中午给大家炒回锅肉吃，我想也不想就问店长，为什么炒回锅肉还要把肉放在汤锅里煮熟。店长笑着说，不煮熟怎么炒回锅肉呢？
给儿子打电话，说起这件事情。儿子顿时哈哈大笑。笑我终于发现自己错了。
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本文标题：原来回锅肉不是放锅里炒两回，真是错得离谱
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