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为什么原麦山丘的面包做的那么大?——餐饮大白话(59)

为什么原麦山丘的面包做的那么大?——餐饮大白话(59)

作者: 0ac352c0a8cb | 来源:发表于2019-04-30 08:10 被阅读2次

一、为什么原麦山丘的面包做的那么大?

在复购率一般的情况下,提高客单价是确保盈利的办法之一。大面包就是为了提高客单价。

二、为什么原麦山丘的店不是那么多?

高客单价的店铺,市场空间是有限的。和拼多多正相反,原麦山丘六环外的客源市场较小。

三、加盟网红店要小心。

看着网红店排队才加盟,可是等你完成选址、装修等一系列动作,开业的时候,你加盟的网红店可能已经过气了。

四、喜茶的软色情被怼意味着什么?

剑走偏锋可能一时奏效,总有摔跟头的时候。

五、没有单子焦虑,单子多了崩溃!

好多店铺的人员配置,没有过多考虑外卖因素,所以单子一多就干不过来了。

六、茶饮小品牌为何在商场不占优势?

除了品牌势能外,房租的议价能力也不如大品牌。

七、有时候就败在一个灯泡上。

一个灯泡坏了却没人换,说明了管理能力不行,从这个灯泡开始,失败的基因已经种下。

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