鱼腥草，因茎叶揉碎后散发的特殊气味而得名，正式中文名是蕺（jí）菜，因为民间常挖根食用，所以称之为“蕺儿根”。西南地区的方言里，“蕺儿根”音同“折耳根”，也就有了折耳根这个俗称。四川盆地周边称之为“猪鼻孔”或“猪鼻拱”。
折耳根含有马兜铃内酰胺，是马兜铃酸的代谢产物，这种物质会导致不可逆的肾脏损害，并且由于有积累效应，并没有“安全剂量”之说。所以“是否应该停止食用折耳根”也成为了一个十分具有争议的话题。
有的人喜欢吃折耳根，并且愿意接受日常偶尔食用带来的那一点风险，也有人不喜欢或是不想承受任何风险，都是可以理解的。
我并没吃过，不过根据名字来看，其气味大致是不好闻的。
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本文标题：折耳根的“是是非非”
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