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食与家 #用食物记录生活#——香烤板栗的做法

食与家 #用食物记录生活#——香烤板栗的做法

作者: 咖掌柜 | 来源:发表于2018-08-06 15:00 被阅读6次

#菜捕头的100道烤箱菜##用食物记录生活#

84【香烤板栗】

主料

板栗2斤、花生油2大匙、糖粉50克、水适量

1、把材料准备好。

2、板栗洗干净,晾干。

3、用刀在每个板栗上面切十字,把表皮切穿就行了。

4、把切好的板栗倒入一个大盆里。

5、倒入花生油。

6、搅拌栗子,要使每一个栗子表面都均匀裹上一层花生油。

7、在烤盆上铺锡纸。

8、把裹上油栗子平铺进烤盘上。

9、烤箱200度预热10分钟,把铺好栗子的烤盘放进烤箱中层,200度,20分钟。

10、趁着板栗在烤的时候,把糖水调好。把糖粉倒入小碗中。

11、糖粉加入小许水。

12、用匙子把糖搅溶,调成浓糖水。20分钟后取出,用手刷均匀地刷在板栗上,尤其是开口的地方。

13、刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟左右即可。

食与家——用食物记录生活 图片来源:网络

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