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等我攒够了钱就去开一家面馆

等我攒够了钱就去开一家面馆

作者: 请叫我王团长 | 来源:发表于2017-10-16 22:53 被阅读111次

      生平爱吃的不少,却和我老妹一样的尤宠面食,有的时候就会想,等到攒够了钱就去开一家属于自己的面馆,余生都围着面转,把开面馆当成是一种情怀而不是谋生的手段,想想就让人心情大好。

      夜晚是人胡思乱想最好的时间段,那我也来憧憬憧憬未来我的小店,如果有哪位道友看中我的设计也打算开家店的话那是我的荣幸,但请你告知,毕竟这个是我死了多少脑细胞才想出来,请尊重我,还有啊,告诉我你们家店叫啥名,以后我去吃饭打折!!!

    请叫我王团长

        一家好的面馆首先要有一个好的名字,名字当然已经想好啦,不过啊暂时不会公布,等到将来你看到一家服务超级棒,老板娘特别可爱特别热情,店里特别干净卫生,逼格特别高的面馆的时候,不用怀疑,那就是我开的,如果将来你真的碰见了,请你无论如何都要进去坐坐,点一碗面尝尝,毕竟它的老板娘是一位资深“面粉”啊!你就当我在为我未来的面馆提前招揽生意吧。

      我的小店的牌匾要艺术风一些,最好是木质黑底抠暗金字,门口两边各放上两张桌子,可以不大,铺上格子桌布,桌布上有一个精致的花瓶,花瓶里插着两朵不知名的小野花,桌子两边放上可以靠背的长木凳,旁边最好竖一把大的遮阳伞,对了,每个桌子上免费提供矿泉水,扇子,纸巾以及一些小零食如果有路人走累了能有个可以歇脚的地方,门口的两张小桌不接待客人,小情侣啊老夫老妻啊都来,给他们提供个免费约会的好地方,但是呢作为交换,我希望你们能把你们的爱情故事分享给我们,在你们同意的前提下写成一本册子,让所有来吃饭的朋友们都能看到世间许许多多美好的爱情,也能让讲述故事的情侣和夫妻得到更多人的祝福。当然这个想法在夏天比较现实一点,冬天如果有情侣愿意来的话就免费提供热茶,在我看来,能把对方在冬天从被窝里约出来大抵上是真爱没错了!!!

    请叫我王团长

    进去店在门口要放一个竹筐,筐里放上几把伞,如果下雨了的话可以提供伞,当然,伞次日是要归还的啦。左边靠墙放一排比较矮的长条小桌子,凳子要是靠背长沙发式的,坐着舒服,每个桌子上放上一个小花瓶,以及一些调料盒和卫生纸,纸质一定要好,墙上钉一个书报框,里面放上一些之前收集的爱情故事的小册子以及一些杂志。靠近中间一排的放一排白色小圆桌,和圆头软凳,桌子上照例放上那些东西,右边靠墙的桌子按照左边靠墙的布置,犄角旮旯的地方单独放上一张小桌子,周围布置妥当,不至于太孤立也不抢眼就好。

    我的面馆的要有一个长长的吧台,吧台下边是一排舒适的高脚凳,当店里生意爆满坐不开的时候就可以来吧台做,还可以享受VIP老板娘陪聊的服务,吧台后面墙上要镶一面有各种面食的种类以及价格的菜单屏,四周都是小灯泡。

    请叫我王团长

      面馆的工作人员都有制服,男女一样,都是一样的款式,不一样颜色,颜色不能太艳,最好是高级灰的颜色,我对工作人员的要求就是要有礼貌,要微笑,不用太气死沉沉的,活泼一点,最最重要的一点,卫生绝对要干净,给客人营造一种良好的进食氛围,厨房的卫生更是重中之重。

      筷子勺子都有消毒柜,立在吧台旁边,大的立式冰箱里面放着各种饮料。一个各种甜点的玻璃展示厨,吃完面或者吃面前可以来点甜点也是不错哒。所有的碗盘筷子,勺子都要印上店名,有店的LOGO,天花板的吊顶要有几个文艺店的吊灯,特有范儿的那种。

    请叫我王团长

      每到一些重大的节日啊都会搞一些小活动,每推出一个新面品的时候呢都有三天的试吃日,在试吃日呢新的面品打7折,吃完之后需要你们的反馈,你们也可以推荐自己喜欢吃的面品等等,暂时只是想到了这么多吧,毕竟没有开店的经验嘛,以后会慢慢充实,而我也不仅仅是在卖面,更多的是一种感受,哪怕吃的是面食也要有一种在吃高级料理的感觉,壮哉我大中华的面食,让面食也能成为一种文化。

    请叫我王团长

    好啦,感谢所有看到这几个字的朋友们,你们从头到尾听我侃完了,不知道是要佩服你们还是应该佩服我啊,总之,梦想还是要有的,反正都会实现,面那么好吃,没有理由做不好啊,最后的最后还是那一句话,让开面馆成为一种情怀,而不是谋生的手段。来吧,我的小面馆!!!

     

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