娘来了四个月了,由于耳背,我们交流甚少,有时我有意引出一个话题,想与娘聊聊过去,费了半天囗舌,娘好不容易听清了,还是那一句:“听不清,看不见,尽胡扯,哪有活那么大岁数的,什么也不想了。″娘似乎屏蔽了过去,再聊,娘就告诉我听不见。
昨晚,先生说:‘明天冬至了,包饺子吃。″
我说:“食堂管理员小妹妹很贴心,逢节必过,会给你们上水饺的。"
先生说:“食堂里绐的少,包点儿水饺你和娘在家吃,给我留点儿晚上回来吃。″
我说:“好吧。″
吃过早饭,陪娘追剧,十点左右,我对娘说:“今天冬至了,咱吃饺子。″说了几遍,娘才听清,娘说:“这回听清了,昨天刚吃了馄饨,甚好,还包什么饺子,麻麻烦烦的。″
我凑近娘的耳朵说:“冬至饺子,夏至面。″说了两遍,娘才听清。
娘说:“夏至十八天,冬至当日回。”
我问娘:“什么意思?″
娘不吭声了。
这句俗语第一次听娘说,心想,自家娘不语,不如找“度娘″解惑,拿出手机,“度娘″搜索,“度娘″给出的答案:
“夏至十八天,冬至当日回。”
指白天时间最长的是夏至当天到后面18天中是全年最长的,而冬至是白天时间最短的一天。自冬至这天起,白天逐渐长起来,黑夜逐渐短起来。
涨知识了,以前我只知夏至这天白天最长,冬至最短,或许我的痴呆让我遗忘了许多知识,亦或许我本知识浅薄,无论何因,惑已解,开开心心去备餐。
今天的饺子包素馅的,胡萝卜、木耳、鸡蛋。
先泡发木耳,再炒鸡蛋,接下来和面,面和好了省着。
拿出三根小胡萝卜,去皮、擦丝、剁馅一气呵成,放入调馅盆。
这时,木耳发泡好了,将木耳切碎,切点儿葱、葁、蒜沫,再将炒好的鸡蛋切碎一起放入盆中。接下来调馅、包水饺。
中午十一点半,水饺出锅,我和娘各一盘,给先生留了一盘。小公子和堂弟晚上约饭,不用考虑。
吃饱喝足,娘去休息,看着娘蹒跚的背影,心想:娘若是能正常与我聊聊天多好!
晚上,先生回来心满意足地吃着水饺,我说:“今天食堂伙食不错,一人六个水饺。″
先生问:“你怎么知道的?"
“我能掐会算",我暗自发笑,朋友圈可见。
12月22日(农历十一月初十),星期五,冬至。
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