比起啤酒我们家里的长辈会更喜欢喝白酒,有时我们也会购买白酒用来送人,但是现在市面上白酒种类繁多,甚至出现了假酒、勾兑酒,今天就跟大家分享几个辨别真假白酒的方法,下面我们就一起来看看吧。
方法一,看酒花
拿起酒瓶用力摇晃几下,然后观察酒花的变化,如果酒花比较密集,并且消失的比较慢,那么就是粮食酒。如果酒花比较少且迅速消失,则为勾兑酒。
方法二,闻气味
倒一些白酒在掌心,然后两只手反复揉搓,直至有些微微发热。接着闻一闻这个酒味,如果有粮食的糊味,且还有香味的就是粮食酒。如果是勾兑酒,就不会有这个味道,甚至会有刺激的酒精味。
方法三、食用油验证法
倒一些白酒在容器里,然后滴入两滴食用油,接着观察食用油的变化,若食用油能有能有规则地扩散,均匀下沉,则为优质酒,反之,扩散无规则,下沉不明显,为劣质酒。
方法四、茶水验证
在白酒里加入一些茶水,接着观察白酒颜色的变化。如果是真酒就会呈现淡黄色,如果是劣质假酒,倒入茶水就会变成紫黑色,真假酒一眼就能看得出来。
方法五、尝味道
真正的白酒是粮食酿造的,酿造工艺独特,所以口感味道都很好,喝完之后杯子还会有淡淡的清香。而假酒喝起来第一个口感就是辣,所以伪造的假酒还是很难过口感这一关。
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