材料：豆角，蒜，姜，花椒，葱，干辣椒
配料：油，盐，酱油，味精或鸡精
1.把豆角去收尾的蒂，洗净切成两段，放入油锅炸。
干煸豆角
2.炸至豆角表面酥软
干煸豆角
3.辣椒切段，蒜和姜切成沫，放入花椒。
干煸豆角
4.重新起锅，放入一点油，爆香辣椒段，蒜沫，姜沫，花椒。
干煸豆角
5.放入炸好的豆角，翻炒，再放入葱花，加入酱油，味精，盐等调料。
干煸豆角
6.翻炒调料均匀后即可起锅，装盘。
干煸豆角
PS:加入肉沫翻炒味道会更好呦。
材料：豆角，蒜，姜，花椒，葱，干辣椒
配料：油，盐，酱油，味精或鸡精
1.把豆角去收尾的蒂，洗净切成两段，放入油锅炸。
干煸豆角
2.炸至豆角表面酥软
干煸豆角
3.辣椒切段，蒜和姜切成沫，放入花椒。
干煸豆角
4.重新起锅，放入一点油，爆香辣椒段，蒜沫，姜沫，花椒。
干煸豆角
5.放入炸好的豆角，翻炒，再放入葱花，加入酱油，味精，盐等调料。
干煸豆角
6.翻炒调料均匀后即可起锅，装盘。
干煸豆角
PS:加入肉沫翻炒味道会更好呦。
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本文标题：干煸豆角
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