英国炸鱼薯条

作者: Ai云端厨子 | 来源:发表于2015-11-27 18:42 被阅读33次
英国炸鱼薯条

鱼薯条其实最好做。买超市里冰冻的沙巴鱼,切成条。用盐、黑胡椒腌五分钟。鸡蛋、面粉、盐、小苏打加水打成面糊。鱼裹上面糊油锅炸即成。薯条超市里有现成切好的,放塑料袋里,加盐、一勺油,塑料袋吹口气,扎口,使劲摇,让油和盐均匀裹在薯条上,扔空气炸锅里,8分钟,翻一下,再炸6分钟

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