美食,每刻

作者: 似曾相识a | 来源:发表于2020-05-01 22:25 被阅读0次

    看李子柒的微博,不管什么时候,都会被这种美好的生活深深地吸引。一粥一饭,一蔬一菜,在李子柒的手里都会变成美味。可爱的网友们常常一边看,一边发弹幕:又流口水了!是啊,那些看似平常不过的五谷杂粮,在李子柒的视频中,变成了一样样精美绝伦的美食。

    她最新更的一期微博,是《豌豆的一生》。小小的一粒豆子,从发芽,到成熟,在她的辛勤耕耘里,几乎每时每刻,都有所收获。春种秋收,在我的观念里早已经根深蒂固。若不是李子柒的微博,我还不知道,豌豆是秋天播种的。到过年的时候,就可以吃到清香细嫩的豌豆尖了。清炒,煮面,烫火锅,看得我这个纯吃货不争气的直咽口水。

    春天,豌豆开花了,结豆荚了。桃花开过,子柒的青青豌豆,又可以在她灵巧的双手中,煮粥,嫩豌豆干饭,肉末炒……那一盘盘青青的豌豆美食,子柒一样一样夹给奶奶吃,这样的画面,看得人心生温暖。

    立夏之前,豌豆黄了,可以收了,勤劳的子柒又开始麻利地收豌豆。视频里,一条小花蛇出现在田里豌豆秧中。正看视频的我,吓得差点扔了手机。没想到,视频里,子柒竟然淡定地拿起那条小蛇,满眼都是喜爱。她把小蛇放生到山里了,善良的姑娘。若不是一直被美食吸引,我估计蛇出现的时候,我就会放弃继续观看视频了。破例了,只因为博主是你——李子柒。

    晒成熟了的豌豆豆荚,子柒用一个我叫不出名字的工具反复敲打,直到豆荚全部炸开,豆子一粒粒跑出来。这个场面,似曾相识。小时候,家里晒“毛毛豆”,晒绿豆,也是采用这种方式。只不过,爸妈是用棒槌敲打豆荚。一看子柒就是一个干农活的好把式,接下来熟练地用风车把豆秆碎车掉,选出饱满的豆子。那些散落在地上的豆粒,子柒一粒一粒捡起来,洗干净,生了豆芽。脆生生的豌豆芽,炝炒,凉拌,煮汤,打火锅,竟然可以有这么多好吃看得见的做法?

    加了豌豆炖的蹄花汤,汤汁浓郁,是子柒奶奶的最爱。隔着手机,也看得我饥肠辘辘。尽管,俩小时前,我刚刚吃过了一顿美味的荠菜猪肉馅大馄饨,还是觉得饿。那个子柒做的晶莹剔透的豌豆凉粉,玫瑰酱配的豌豆黄,都是很费时费工的,做出来如同工艺品,美极了,看着就觉得很好吃。花和果子,不仅仅点缀了生活,也让日子变得如诗如画。

    子柒炒的香酥豌豆,隔着屏幕透着诱人的香气。不由得想起小时候,妈妈炒的香酥豆,是用黄豆炒的,放了一点盐,又酥又脆,咸香满口,是我们姐弟三个小时候最爱吃的零食。没想到,在李子柒的微博里,再一次回味……

    小小的豌豆,原来一生都是美食每刻。

    我的微博里,特别关注的人寥寥无几,子柒的微博,是我最喜欢看的。每一次更新,都会让我觉得,这才是真正的人间烟火,有美食,能与最亲的家人相伴,每一刻都是美好的生活。

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