又到摘茶片、茶萢的时候啦!
家乡每年这个时候,山上的茶子树都会结出很多茶片、茶萢。
放学的时候,约上几个朋友上山,爬茶树,摘茶耳,这是好多农村孩子美好的童年回忆。
茶 萢
茶萢就是茶子树的果实即茶子的变态体。其色灰白或绿白,有的微带红色。形状、大小近似桃子,肥胖饱满、表皮光滑发亮,中空,果内侧为纤维状,可以生吃。
茶 片
茶片也叫茶耳,它不是茶子树果实的病变,而是茶子树叶子的病变。叶子变异时膨大、卷曲,形成白里泛绿、或者绿里泛红、或者全红色的、特别肥大饱满的叶片,这就是茶片了。
还有这么美丽的茶耳,简直就是花嘛!
茶片、茶泡采摘正当时,清明时节既当季节、雨水又频繁,茶耳茶泡长得最好。这个时候吃是最爽口最过瘾的。
周末假期,踏青的小伙伴们可以尝尝,不认识的小伙伴不要乱采摘,以免食物中毒。
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