想着在双休日一家三口都在家，特别是读大学的女儿要回来，丽丽就想做点好吃的改善伙食。学校食堂每个星期五都会推出自己做的卤菜供应职工，其中卤牛肉是最受大家喜爱的。于是，丽丽买了半斤。
星期六的晚上，听说可以吃到学校的卤牛肉，女儿和老公都来了兴趣。是啊，有谁不热爱美食呢？按照同事教授的方法，只需将青椒炒熟，然后将卤好的牛肉加入，煸炒两下就可以出锅了。丽丽热情洋溢的将一盘青椒炒牛肉端上了餐桌。看着女儿和老公迫不及待夹起牛肉，丽丽满怀期待。一门心思放在炒菜上，丽丽都没有想到要自己先行品尝品尝。
卤好的牛肉呈深棕色，一片一片和青椒的嫩绿交相辉映，让人看了胃口极好。俗话说“一热三鲜”，一片冒着热气的牛肉入口，女儿和老公却都发出了不可思议的质疑：“咦，怎么这么淡的味，还嚼不动？”丽丽不相信，也夹了一片，果然，寡淡无味，还柴。“真的，好淡，我去加点盐。”丽丽端着菜重新放入锅里，心里想着，“这学校的卤菜并不像传说的那么好啊！”
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本文标题：219.卤菜
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