2020.1.18 星期六 多云
这几天都比较忙，每天都在准备年货。今天去采购了一些卤味产品，自己在家里卤制，有的时候店里有生意也得我自己去，老公和儿子都没耐性，所以就两边跑，着实有些累。多亏了隔壁的姐姐家里等炉灶借给我用，要不然我还得回到老房子去，那边更远更累。隔壁的姐姐真的特别好，每次只要看到我需要什么东西，只要她家里有的基本上都会支援我，我有什么或者是做了什么好吃的也会给她送一点，就这样一来一往我们的觉得很合得来。
我是日记星球479号星宝宝汪群，用文字记录生活。我正在参加日记星球第40期蜕变之旅，这是我的370篇原创日记。
卤鸡尖，鸡爪，鸭脑壳 1斤鸡尖鸡爪。先用净水泡上半个小时。把水沥干，然后撒上一平勺的盐（2g），先腌制一会儿。至少...
小儿周末的一项作业是为六一美食节准备美食，并把制作过程做成PPT。 儿子说，做卤鸡蛋吧，我同意了。 卤蛋算得上是儿...
卤菜简介 卤菜是我们经常吃到的一种菜，不管是各个品牌的鸭脖还是小推车卖的精品凉菜大多都是一卤菜为主，从我们经常吃的...
2020.1.18 星期六 多云 这几天都比较忙，每天都在准备年货。今天去采购了一些卤味产品，自己在...
材料：鸡爪子、五花肉、藕片、豆腐干 调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、冰糖、鸡精适量香料：八角、花椒、香叶、草果...
锅上熬好了卤水，准备做卤菜。卤水是从冰箱里面解冻了的，配上新的调料包，用小火慢慢的熬半个小时，加上大骨棒一起煮。 ...
目前我卤菜的水平，大约可以称为熟手级别，还不到专业的程度。 熟手级别是啥样呢？就是能掌握住味道，火候，色泽，比街上...
第一次单独过年，也不知道该准备些什么。 这边没有包春卷的习俗，腊鱼腊肉腊肠李先生从他姐姐那里带了一些过来，糕和卷远...
封校已久，早就馋了我心心念念的卤菜，昨天下单了绝味鸭翅，它是寝室售卖的方式，最近非常兴起学生卖一些小物品或者小...
简单的卤菜就买一包调料，加水加辣椒加老抽，把准备好的鸡爪鸡翅鸡胗鸭掌土豆藕片豆腐卷往锅里一放，半个小时齐活，再焖一...
本文标题：卤菜
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