我读了《失传的营养学 远离疾病》数遍后，刷新了一些健康科学、营养治疗的认知，受益匪浅。故想每天与您分享一点，希望您抽空看看，真心祝福您和家人每天健康平安！现在是分论部分分享，呈上❤️：
《失传的营养学 远离疫病》分论部分分享（40）
【肝的蛋白质代谢】
白蛋白还是体内的公共汽车，负责运送各种物质（有益的和有害的）。钙很好，乱跑那也是病；胆红素乱跑更会有生命危险。
血液中跑运输的蛋白质，除了白蛋白，还有载铁蛋白运输铁，铜蓝蛋白运输铜；载脂蛋白运输脂肪和胆固醇。
血浆中的蛋白质几乎都是肝生产的，同时，肝还是清除蛋白质的重要器官。蛋白质用完后肝脏就会把它们分解掉。这种灭活作用也非常重要（所谓灭活，就是灭掉蛋白质的活性，并将它代谢掉）。灭活不利是导致过敏及其他很多系统功能紊乱的原因之一。
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