小龙虾1500克左右（3口之家的量）；大蒜头(这个用量比较大，最好用独蒜，3斤的虾配10颗左右，每颗一切为四)；各种香料——主要是八角（大料）… 、小茴香、桂皮、白蔻、丁香、香叶等；生姜和大葱。3斤虾生姜需要约1两，切大块或厚片。大葱白2段，斜切改刀；辣椒。选用四川产灯笼椒比较好，用量依个人口味而定。花椒。宜选用四川大红袍品种，味道上佳，用量依个人口味而定；其他佐料。啤酒（3斤虾需2瓶啤酒）、白糖、白醋、老抽酱油、料酒、食用油、浓缩鸡汤料。……
正宗油焖大虾做法及配方
正宗油焖大虾做法及配方
正宗油焖大虾做法及配方
小龙虾1500克左右（3口之家的量）；大蒜头(这个用量比较大，最好用独蒜，3斤的虾配10颗左右，每颗一切为四...
1.虾油配比: 以2斤纯菜油比例：多少乘以倍数. 小茴香20g 香叶20g 八角5g 桂皮5g 白芷6g 白蔻6g...
以前大虾做法：炸大虾、煮大虾、油焖大虾、 炒麻辣虾等，既费时又不健康； 自从改变了做法：干煸大虾，原汁原味、既省时...
油闷大虾 #火锅[超话]##重庆江湖菜[超话]##油闷大虾的做法[超话]# 油焖大虾，是一道重庆江湖菜。主要食材为...
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1，油焖大虾 食材： 鲜虾300g、油适量、盐适量、葱丝适量、姜丝适量、生抽少量、料酒适量 做法： 1)将新鲜大虾...
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女儿喜欢吃虾，尤其是油焖大虾。记得第一次做油焖大虾也是她想吃，当时我还不会做，就上网找油焖大虾的菜谱，并试着做了，...
本文标题：正宗油焖大虾做法及配方
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