我的吃货老妈

作者: 朵朵简书 | 来源:发表于2018-07-11 07:44 被阅读546次

妈妈昨天给我发微信红包,说我的阴历生日就要到了。四十出头的我在年近七十岁的妈妈眼里还是一个需要宠爱的小孩。

父亲节的时候我写了一篇《我的满分老爸》,姐姐提醒我说在妈妈生日那天也给妈妈写一篇文章,不然妈妈会吃醋。我有点为难,妈妈在我眼里是达不到满分的,如实招供只怕她龙颜大怒啊。于是我有意无意的把写文章的事缓过去了。

昨天的生日红包,像是一个按钮,触动了我写写老妈的冲动。

我妈是个吃货。她有一个毫不挑剔的胃,啥都能吃,啥都敢吃,吃起来还特痛快。记忆里她经常被鱼刺卡,还有一次竟然被花椒麻得喘不上气。作为吃货老妈的女儿,我应该特别不符合我妈期待。小时候的我非常挑食,再加上以前物资很贫乏,我妈就算是巧妇也难为无米之炊啊,每天吃的就土地里刨出来的那几样,所以我的幼年美食记忆非常匮乏。但是也有例外。有一次我妈像变魔法一样端出一盘炒蘑菇。额滴个神呀!那叫一个鲜!到现在那个鲜味产生的巨大冲击还清晰地刻在脑海里,导致我现在吃到任何挑战味蕾的食物都跟那盘炒蘑菇来做对比。因为太好吃,我一度怀疑是做了一个梦。后来跟我妈求证,她说那是生产队种的蘑菇淘汰下来的次品。

我先天不良,妈妈说怀我的时候连油也没得吃,所以我打出生以来就又瘦又小,吃货老妈为此很操心,想出了几大法宝来对付我。一是冲蛋花,就是把生鸡蛋冲到滚水里略加搅拌,虽然放了糖,但那股子蛋腥味喝得我直恶心。第二是麦乳精。这个还好,甜甜的带着乳香味,不难喝。第三是藕粉。这玩意儿也没争取到我的好感,不知为啥,我就是不喜欢它的口感,总觉得像是在吞大肥肉。为了吃,我妈跟我没少斗智斗勇,甚至不惜金钱诱惑。记得有一次我妈用五块钱诱惑我吃块肉,那时候五块钱对我来说可是巨款了,于是我忍着反胃硬是吃掉了那块大肥肉。估计老妈也没想到我能挑战极限,给我钱的时候眼神儿里写着“肉疼”。初中的时候住校,那时候我挑食的毛病慢慢好了,每周末回家的几顿饭总是大吃特吃,经常带着满满的饱腹感回到学校,第二天都不想吃饭。初三下学期,妈妈更是不辞辛劳,每天中午在她任教的学校用简陋的煤气灶给我做好午饭,让她的学生顺路带到我学校。直到现在我还记得莴笋炒蛋就着白米饭的唇齿留香。

我觉得一个真正的吃货,不光爱吃,还得爱做。按此标准,老妈应该算是标准吃货一枚。记忆中我妈的形象是跟灶台和食物紧密联系在一起的。很小的时候,家里还在用柴火灶,我和姐围坐在灶台前,轮番添柴烧火,红红的灶火映衬着妈妈忙碌的身影,在起承转合间,一道道美味就端上桌了。说到桌子,我家有一个矮矮的小方桌,妈妈说是她和爸爸结婚的时候仅有的几件家具之一。就是在这张小桌子上,我们进行了一顿又一顿胃的洗礼。年纪比我跟姐姐还大的小桌早已经漆面斑驳,桌面也开裂了,我跟姐姐嫌弃过这个桌子一万遍了,但父母还是不舍得扔掉。小桌子到现在还摆在老家的屋檐下,虽然新盖的楼房里有成套的漂亮餐桌,他们还是宁愿坐在小矮凳上,围着小桌吃饭。

现在我自己也已经做了十来年妈妈了。从小挑食的我对于吃一直不是特别来劲,做饭对我来说没什么乐趣,想想要做一辈子饭我就发愁。我曾经问老妈,你做了一辈子饭,不觉得厌烦吗?吃货老妈傲然回答:不会!顿时,我内心里生出对我妈的无限敬佩。一日三餐,一粥一饭,能经年累月毫不厌弃地做下来,堪比深藏不露的扫地僧啊!尽管我勉强继承了大厨爷爷的一点做饭天赋,但没有全力以赴的食物里总是缺少点什么。现在我明白缺的是什么了,那就是——热爱!

妈妈在灶台前的身影,由年青时的轻盈,逐渐摇成了慢镜头,但她仍然坚持不懈地抓住一切机会为我们做饭,好像只有看着我们吃好吃饱,她的精神才能有所寄托。每次她来我这边玩,我就乐得从灶台前自动退位,把这个小小的舞台留给她。而每次离开前,她会预备一堆半成品,把冰箱塞得满满的。

或许所有孩子都会经历这样的过程。很小的时候会觉得父母神通广大无所不能,进入青春期会逐渐嫌弃父母的不合时宜,长大了更是跟父母渐行渐远,不管是地理上还是心理上的距离都越来越大。

现在,我跟妈妈的联系,除了偶尔一个电话,和简单的微信互动,剩下的就是妈妈寄给我的包裹了。妈妈寄的包裹也符合她的吃货属性:除了老家的特色食品,还有当季的蔬果——春天的香椿芽和青菜,夏天的玉米和自家树上的李子,冬天是自己腌的腊肉香肠、咸菜和萝卜干。多次告诉她,寄来的东西都坏掉啦,她还是坚持要寄。如果可能,她怕是要把整块地的产出打包了寄给我。有时候我想,妈妈寄的可能不是包裹,是情怀。每次收到妈妈的包裹,心里都忍不住回响起《北国之春》的旋律:“ 城里不知季节已变换,不知季节已变换,妈妈又在寄来包裹,送来寒衣一年冬。” 近年来妈妈对包裹进行了升级,加入了各种保健品。妈妈从她的年龄角度,认为要想身体好,保健品少不了。虽然我一再说不需要,她仍然固执地塞了一瓶又一瓶在包裹里。

以前我很反感妈妈的固执,认为她一点也不顾及别人的感受。我也曾为妈妈的吃货属性感到不好意思,尤其是在聚餐的场合。妈妈不善言辞不会察言观色,人多的场合总担心她说错话。小时候在我心目中完美而强大的母亲,现在日渐衰老,也早已不再完美。

记得小时候去别人家玩,主人逗我说要把我送给她家,吓得我赶紧摇头,心想你家再好我也只要自己的爸妈。现在我偶尔会从儿子眼睛里看到嫌弃的苗头。昨天我拿这个问题问儿子:如果用一对完美的父母来换爸爸妈妈,你愿意吗?儿子笑眯眯的说:不愿意!这个答案让我稍稍安心了一点点。

岁月何曾饶过谁?我跟妈妈一样,会逐渐变老,有一天也会被儿子嫌弃不合时宜。生命就是这样轮回。

现在的我,逐渐明白了妈妈儿时的苦难,理解了妈妈个性的成因。妈妈的母亲去世早,她很小就要照顾两个弟弟。妈妈的父亲年轻时外出当兵,退伍后又一直在离家很远的地方教书,几乎没有履行过父亲的职责。小时候看妈妈跟外公讲话总是没好气,暗地里却又很关心外公,觉得很矛盾。现在我知道了,是那些不曾被温柔以待的岁月,给妈妈留下了心结,塑造了妈妈的固执和愚钝。

当有一天,我们跟父母和解了,我们才算真正长大。父母跟孩子是一场最深的缘分。不管怎样都很感恩这场缘分。现在的我仍然跟儿时想法一样,多完美的妈妈都不换我固执得可爱的吃货老妈。

五月十五小端午是妈妈的生日。在此补上对妈妈的生日祝福:愿吃货老妈一直健健康康!傻乐天真!

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网友评论

  • 木公_5415:写的真好
  • 海峰心中花海:读到这些句子,看哭了,内心对妈妈是深深的想念-------是那些不曾被温柔以待的岁月,给妈妈留下了心结,塑造了妈妈的固执和愚钝。当有一天,我们跟父母和解了,我们才算真正长大。父母跟孩子是一场最深的缘分。
  • 伶丽:每位母亲对孩子的爱是如此相似,但,每个孩子对父母的感恩却如此迥异,愿为人子女的我们懂得珍惜这份幸福!谢谢朵朵又一次让我体会父母之爱!
  • 江河水_36f6:真诚朴实的言语催人泪下谢谢你 。更要谢谢吃货老妈。
  • 筱榮:朴实的记叙深深感动着我!
  • dd9a69d4709d:写的很棒
    朵朵简书:@去看海_b32d 谢谢您的点赞和打赏😊
  • 早茶月光C:妈妈在灶台前的身影,由年青时的轻盈,逐渐摇成了慢镜头,但她仍然坚持不懈地抓住一切机会为我们做饭,好像只有看着我们吃好吃饱,她的精神才能有所寄托。灶台旁暖心的妈妈,祝妈妈身体健康,继续为女儿做记忆中的味道。有妈的孩子是块宝,珍惜眼前的幸福,珍惜眼前人。😊 😊
    朵朵简书:@早茶月光_5197 你懂的😊
  • 鑫如的美好未来颜云:喜欢,我们的妈妈真得是做了一辈子的饭,不厌其烦,只怕我们没有吃好喝好,是呀,我们和妈妈的过往,我们和我们的孩子也在走,我们这样想,就知道孩子们为什么了
    朵朵简书:@鑫如的美好未来 是的 要学会换位思考 我们自己也有很多不足 跟孩子之间最重要的是真诚沟通
  • c8dd113ec966:真情实感,为你点赞!
    朵朵简书:@依然_6e20 谢谢亲点赞😊

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