想到高雄就想到南台湾的艳阳，还有各式各样的传统小吃和美食。但是，除了美食杂志上介绍的店家，你一定不知道高雄人的口袋里还有其他名单吧。
小暂渡米糕
四代经营的80年老店，这边的米糕是标准的南部米糕，上头铺满肉松与肥瘦参半的肉燥，米饭吃起来口感适中、粒粒分明。还有小黄瓜解油腻，吃起来很清爽。虽然观光客不多，但小暂渡米糕对高雄人来说可是一点都不陌生的本地老店呢！
开饭喇食家芮妮分享：整体吃下来饭跟料/酱汁的比例是完美的，不会吃完还觉得有多余的米没得配。
阿珠切仔料
位于大勇路上的阿珠切仔料，可是当地人才熟悉的深夜美食，越晚越多人。尤其是他们家淋上独特酱汁的干面以及迷人的小菜，是许多台湾南部人从小吃到大记忆中的味道。
开饭喇食家挑食多分享：阿珠干面淋上特调酱汁以扁鱼、猪肉块、葱仔酥制成，带着那迷人的猪油香味，随之飘出葱仔酥诱人的香气，两者完美的结合。
杨记传统馒头
位于前镇渔港周边的杨记传统馒头，其实位置非常隐密，如果不是当地人带路你绝对会错过这家店。不过，媒体报导之后，立刻涌现不少客人。一不小心超大超美味的肉包就会被抢购一空了。
开饭喇食家Foxthereal分享：汤汁超多超juicy，包子很Q，内馅超香的，即使放冷了还是很好吃唷！
老牌白糖粿
高雄人才知道的甜味小吃，长条状的白糖粿，市场中常可以看见贩卖这道小吃的摊贩。炸糯米条，裹上白糖粉和黑芝麻，刚吃时会觉得有点甜，但吃完一条后，却会让人回味，还想再来一条。
老牌周烧肉饭
红色招牌的烧肉饭，绝对是让高雄人回味不已的滋味。烤得焦香的烧肉，有着淡淡的碳香味，酱汁微甜，肉以瘦肉为主，旁边带点少许的肥，再配上黄瓜，绝对可以大扒好几口饭。
开饭喇食家银翼飞翔の大口吃大口喝分享：有些许的肥肉烤的微焦，但是不会太焦，口感比较香，不过肉有点老，酱汁比较属于淡咸甜味的口感。
weixin:开饭喇Openrice北京
开心每一天，快乐三餐饭！
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