文//紫苏
年初二回老家待客，晚上没有回城里，就住在老家了。其实我们的院子平时没有人住，经常是铁将军把门，每次回来看着哪哪都是脏的，晒晒被褥扫扫地，开了空调烘一下屋子里的凉气，对付着住一晚也是没有问题的。
一大早就起来想着早一点去妈家，因为还要给父亲上坟烧纸，就不吃早饭出发吧。开车先到了父亲的坟地，见姐姐已经在烧了，我们拿出来祭品摆在父亲坟前，开始烧纸，还有阴阳票（俗称冥币），冥币的面值是一万元的，可真大啊！这一沓就是一百万。
然后又给爷爷奶奶，外婆，还有婶婶他们几个的坟都烧了纸，都在一个墓地埋着。
来到妈家一看，妹妹已经来的更早，她住的近，早点来帮着包饺子，弟弟一看我们来了，急忙开火煮饺子让我们吃，一波一波的来人，弟弟就不停的下饺子，端出去一碗又一碗，他笑着说：“今天的煮饺子任务我承包了，每个人都得吃”。
娘家的饺子就是好吃！
午饭准备了四大桌，热菜的掌勺人是妹夫，调凉菜的任务是我，几个人一致推荐让我调凉菜。他们都说我调的菜好吃，这个高帽子给我戴上了，我不容推辞。于是，母亲的厨房里就有这么多的人在忙碌。妹夫开始将所有的食材切切，生的熟的，分门别类装盘装盆中，姐姐，妹妹和我忙着洗菜，择菜，洗盘子。弟弟出去转一圈和家人们说话，然后回到厨房查看一番，又出去陪着。
我开始调凉菜，先调制好料汁，各种调料配好，凉拌了牛肉，猪头肉，猪肝，猪耳朵，莲菜，绿豆芽，银耳等几盘凉菜，每一样菜分装四盘，一一端上桌。
我的任务完成了，将厨房的位置让给了妹夫，他和弟弟两人炒了几盘子热菜，蒜薹肉丝，炒猪心，炒肚丝，炒卷煎，红烧大肠，三拼两凑一张桌子都放不下了，每个盘子里的量很足，满的只想洒出来。
二十多个人坐成四桌，一点都不拥挤，比着从前少了父亲，今天又少了姐夫，听姐说今天姐夫坐很早的车去云南了。弟弟买东西很大方，每一样食材都是绰绰有余，四桌的东西完全可以待六桌客。我们家人都像父亲，太实在了！
四桌家人细嚼慢咽，推杯换盏，热热闹闹的吃着丰盛的午餐，气氛太热烈了，我也忘记了拍照。最后的结果就是，弟弟他们那一桌人酒喝高了，尤其是弟弟醉的厉害，这已不是他第一次喝醉，我走的时候，他醉的不分东西南北，拉着我的手说些不着边际的话。我说他，他还跟我急。父亲在世时候，喝酒他还有点忌惮，现在是彻底随意了。
过年，鸡鸭鱼肉做了一大桌，其实吃不了多少，好些盘子里的菜没怎么减少，一片狼藉全变成残羹剩菜，实在是浪费，却又不能不准备。
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