俗话说：男不可百日无姜，女不可百日无糖。可您在日常选购时能分清“红糖”和“赤砂糖”的区别吗？是否注意过配料表的不同之处呢？
走访多家超市后我发现，红糖的确是深受欢迎的商品，每家超市的货架上都摆着至少十多种品牌不同的红糖，名称也是琳琅满目，“纯正红糖”、“桂圆莲子红糖”、“大枣莲子红糖”等等。各种红糖的价格也相差无几，几乎都是十几元左右。但是当我查看配料表时，吓了一跳竟然都是赤砂糖！！！
大枣红糖实为赤砂糖
纯正红糖实为赤砂糖
差别相当大！！！
难道这是要诱导大家“赤砂糖”就是“红糖”吗？
看不惯“灰色地带”的我忍不住想和大家聊聊了……赤砂糖和传统红糖是有天壤之别的！！
赤砂糖就是，在生产白糖时经化工原料脱色过程中，未被脱色的糖渣！就是红色的白糖而已！
制作过程是不同的
原来这赤砂糖不过就是红色白糖，那功效可以和纯正红糖同日而语吗？答案是肯定的“No，No，No”
既没有温补的功效也不能补气补血。和白糖一样，吃多了以后，也照样血糖升高，体内升湿！！！
接下来，我们再教您几招小技巧，让您轻松辨别红糖与赤砂糖。
1.赤砂糖里有白点
2.手捻一下，红糖形成一个片，赤砂糖虽然看着挺黏，但捻不成片
3.红糖不能结死块，一捻是活的松散的，赤砂糖的块儿，捻不开
4.就是喝，赤砂糖看着红，沏出来是黄色的，有沉淀不溶物，红糖沏出来颜色更深
又木黑糖红枣姜茶
极致又木·只做良心
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