自制美味小吃-挂霜核桃

鼠第二次做的挂霜核桃，成品堪称满分。

炒过的核桃很香脆，特别是小粒的，有炒花生米的香味。

香甜酥脆的核桃，吃得停不下来。待冷却后再封装起来随时可以当零食吃。

之前第一次尝试时，效果不是很好。于是鼠这次换了一个锅炒核桃，核桃就不容易焦掉。冰糖也一次性加够了量。

鼠说：每一次都要寻求进步啊。我嗯嗯点头时，他加上说：下次，可以把大颗的一掰为二，更入味些。

一次比一比好的尝试

任何事也是不易的，如掰核桃，把手割破流血了。炒核桃时，不断弯腰吹掉脱落下来的核桃衣。但为了好吃的，这些都不算什么。