记忆里忙年总是重复着蒸馒头、蒸豆包、蒸糖角、蒸年糕。蒸团圆饼，蒸面鱼。炸鸡、炸鱼、炸肉丸，炸山药、炸耦合、炸土豆等等。反正是过了油的东西都显得珍贵了些，来亲戚的时候才能上得桌。条件好的买个大猪头，猪下水，处理干净放大锅里加八角，花椒。桂皮，香叶葱花姜片酱油料酒盐等不用上色无需多种调料，煮的火候大一点，一家人围锅喝老汤，泡煎饼，吃上几片肉，想想就流口水。自家煮的肉又烂又香。客人来了每每只会光盘。蒸鸡白菜也是选用家里自己养的公鸡，把鸡肚子里装满葱姜盐八角花椒纯豆油等，放泥烧的盆里，然后加水把白菜叶一整片一整片放盆里，直至放满盆，大锅里添上水，加上少许酱油。把盆放锅里蒸煮，直到煮到用筷子能捅透鸡肉了就可以了，把白菜夹碗里，手撕上几片鸡肉，滴几滴香油，美味无比。
黄酒更是少不了的。把家里晒干的益木草淘洗干净，加入姜片，加水慢火煮半小时，用沙布把益母草姜片澄出。加入淘好的黍米，煮成粘粥。放凉后加上曲发酵。放温度稍高一点的屋内发酵一星期多就可以了，把米倒掉，黄酒就做成了。味道会有点酸，喝的时候放小水壶里烧开加入一些红糖又甜又好喝，喝了强身健体，暖胃去寒，还治妇科病。是过年必备的好酒。比超市里买的什么饮料都好。
年年都忙着大锅炒花生，锅里放入沙子炒热，放入花生慢火炒，锅铲不住翻炒，花生壳上的土随着翻炒的动作飞上人的脸上身上。要是炒上两锅，就得炒到差不多半夜，吃花生也吃撑了，俩眼也睁不开了。可真是叫忙年。
直到忙到年除夕，傍晚包饺子，半夜过后炖鸡、炖鱼，炖肉，炒菜。发纸模，放鞭炮，喝酒庆祝新年好。
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