《舌尖上的中国》中有这样几句解说词：“无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。”
于故乡是如此，于亲人亦如此。今天，翻看日历，已是春分。在南国生活久了，二十四节气早已不再分明，而在北方，节气分明，不仅仅源于天气的变化，更源于一些特定节气里，用食物与节气加以链接。就如这春分，奶奶会为我们做烙饼。
奶奶烙的饼，薄如纸，不用一滴油，却能做到不粘锅，饼里弥漫着麦谷的味道。很可惜，儿时的我只记得吃，至今都不知道这烙饼的秘籍在哪儿。好想回家问问奶奶，这饼是如何做的，但奶奶由于生病，常常都会想不起我们是谁，我们长大了，亲人原来真的在变老，想来，不觉有些忧伤。
小时候，我们一大群孩子聚到一起，会一人拿着一张奶奶烙的饼，等着奶奶帮我们分好土豆丝，饼里卷着炒好的土豆丝，也不用特意准备桌子，就随便找个地方，手里拿着吃。一边吃，还一边争论着，是我奶奶烙的饼最好吃还是我姥姥烙的饼最好吃。为这奶奶和姥姥争论不休。
如今，我们已长大，分散各地，鲜少回家，但儿时记忆却清晰如昨，尤其是某些特定日子，会让某种食物打开记忆阀门，让我们把亲人想念。
多希望岁月待我如初，让时间等等我，可以回到过去，再吃到奶奶烙的春饼。春分日，想奶奶了。
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