美文网首页减肥瘦身简友广场读书
把炎症吃回去,把健康吃回来

把炎症吃回去,把健康吃回来

作者: 子昆读思行 | 来源:发表于2023-06-28 16:59 被阅读0次

    在读“紫图”出品的《抗炎食物》之前,我从来没接触过食物与慢性炎症这个话题。翻阅本书过程中,让我感到了放心、舒心和开心。

    一是读着放心。

    不论是总体介绍,还是单个食物的介绍,都没有夸大其词,而是有一说一,体现了对读者负责的态度。

    开篇就指出,食用特定的食物,有助于控制和预防慢性炎症,但并不一定能完全治好。

    对各种食物不仅指出其效果,也提出注意事项。

    如小麦草,北方大地随处可见。书中指出,新鲜的小麦草,容易染上霉菌等,应避免食用。

    二是看着舒心。

    这本书拿在手上、看在眼里都非常舒服。软软的,不用担心划破手指。

    彩色印刷,红的樱桃,黄的柑橘,绿的芹菜,紫的葡萄,五颜六色的瓜果蔬菜,看着就有食欲。

    编排上也十分贴心,首先介绍了基本知识,再逐一介绍50种食物,看完对如何吃就有了大致了解。

    三是用着开心。

    所选食物都是常见的,看了就能用,用了就健康,开不开心?

    书中指出,慢性炎症会对身体造成严重伤害,而不好的饮食方式是引发慢性炎症的主要原因。那么反过来,调整饮食就能够避免和减轻炎症。

    促炎的食物尽量少吃,如:含有反式脂肪的食物、脂肪含量高的肉类、腌肉和午餐肉、精制糖、酥皮点心和蛋糕、酒精等。

    有益的食物则要多吃,如:蔬菜、水果、豆类、高脂肪鱼类、谷物、坚果、种子、橄榄油、佐料和香料、黑巧克力、绿茶等。

    书里对50种食物,既介绍了其营养成分和作用原理,又针对生酮饮食、低糖饮食、无麸质饮食、素食等特殊饮食方式,探讨其优缺点,对怎样挑选、怎样料理、怎样摄入更多也提供了建议。

    书中也说了,没有需要严格遵守的饮食法则,而是在日常饮食中融入有益的食物,自然而然就会少吃那些促炎食物,自然而然地吃出健康来。

    相关文章

      网友评论

        本文标题:把炎症吃回去,把健康吃回来

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/qrwoydtx.html