面食，北方人的最爱。我自己是这样，几天如果不吃面食，就觉得生活中缺了点什么。
夏至日，是太阳的转折点，阳光直射点从北回归线向南转移，北半球白昼将会逐渐缩短。因为这一天北半球的日照时间达到最长，所以这一天也是北半球一年之中夜最短，昼最长的一天。自此日起，酷暑炎热开始登场，我们都得准备迎接三伏天的炽热问候了。民间都说：吃过夏至面，一天短一线，也就是表达的夜短昼长的意思了。
都说冬至饺子夏至面，那么今天就是正经八百不能缺面的日子。所以，没等到平常做午饭的时间，我就开始动手了。既然是吃面，主角自然是手擀面，手擀面谁擀面啊？自然是我喽！
本人家庭大厨的杰作：手擀面条
看这画面，是不是有点矛盾，凉面搭配麻辣烫，可没办法呀，谁让我娃不吃凉面呢！折中的办法就是互不干涉，各吃各的，给娃另做麻辣烫。我的凉面配加这些辅料是口味不错，娃的麻辣烫配凉面吃就不知道是啥感觉了，反正最后麻辣烫全干光，面条他碗里的也一根没剩。
看我的面，是最传统的凉面，配料只有鲜香椿芽，香椿芽咸菜，黄瓜丝，麻汁酱，蒜泥等，简单清爽但口感自认为一级棒哦，看着是不是还算色香味俱全？诱惑吧！哈哈！！
亲朋好友们，大家都夏至快乐呦！
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