鸡蛋醪糟

记忆中的那碗醪糟，是小时候每逢三六九镇上集市，一位大爷，一个风箱，一个铜锅，几分钟就是一碗香飘四溢的鸡蛋醪糟。

其实在那爷爷的摊位也没吃过几次，每次从他摊位走过，都会闻到香气四溢的醪糟味，醪糟本来就跟酒差不多，煮沸的醪糟更是香味十足。当然也不仅是这醪糟特有的香味让人留恋，还有爷爷那口特制的铜锅和袖珍风箱，当然还有爷爷做鸡蛋醪糟的娴熟手法。

加水，烧水，放醪糟，水沸腾，打鸡蛋，起锅。娴熟的手法一气呵成，一碗香喷喷的鸡蛋醪糟就呈现在顾客桌前。

记忆中是喝过一次老爷爷做的鸡蛋醪糟的，更多次都是在集市上路过，在老爷爷摊位前驻足观看老爷爷的娴熟手法，再深深的呼吸醪糟的香味。就那仅有的一次品尝，也足够这么多年的回味了。

如今要吃醪糟，也是很方便的，有时候城市的街道里有散装的醪糟售卖，用塑料袋装上一袋，拿回家慢慢品尝。还有超市里的醪糟罐头，更是方便至极。但是现在的醪糟真心已经没有了记忆中的味道。

再也回不去那个乡村的小镇，再也感受不到小时候集会上的那种热闹，长大了，回不去了，这些也都留在了记忆里。

童年的美好，童年里更有许多珍惜和回味的东西。昨天是六一儿童节，看着女儿高兴的过着属于孩子们的节日，突然间自己已经把童年封存太久了。

童年里有好吃的，童年里有好玩的，童年里有亲人，童年里有真心的朋友，童年里有太多太多的回忆。

正如这鸡蛋醪糟，它虽然和酒差不多，但它必定不是酒，它也可以让人陶醉，但不会让人酩酊大醉。它有酒的芳香，在记忆的最深处让人留恋。