橙子蛋

橙子蛋

橙子蛋

我在书看到了一种饭后甜品，名字叫橙子蛋，第一步：把橙子从三分之一的地方切开，把果肉和果皮分开，再把二个鸡蛋和300mL橙汁混合，倒入分离好的果皮中，把那三分之一的果皮重新盖好并用保鲜膜包好，水烧开后蒸15分钟即可。

我从箱子里拿出了一个橙子，揉了揉，又用剥橙器在1/3的地方画了一个口子，再把画出的地方剥下来，再把果肉用勺子慢慢的撬出来，这个步骤十分复杂，我让爸爸帮忙，可是爸爸虽然撬出了果肉，可却把下面的果皮，撬出了一个洞，这可不行，妈妈便给我提议，说可以用面粉把那个洞给补上，我急忙拿出一个塑料杯，往里面倒了些面粉加上水，均匀搅拌。再把面粉糊在破洞上。紧接着我拿出一个鸡蛋，把鸡蛋打散，接着，再放入些橙汁，继续均匀搅拌。把鸡蛋倒入用橙子做的“碗”里面。因为步骤记得不是很清楚了，所以我忘记包保鲜膜了。接着，把水烧开，把橙子放进去，关上锅盖，等到15分钟后，即可享用。在此期间我焦急的等待着，一会儿我揭开锅盖，天啊，满锅的蛋花，原来是“碗底”的洞没有补好，又漏了。我急忙把橙子拿起，扔进了拉圾桶，我不甘心，又拿了一个橙子和上次一样的方法，又撬了一个，可是心有点急，把皮给撬破了，于是我又重新拿了一个橙子，继续按照刚才的方法，可是橙子底部还是破了一个洞，我又重新调制了一份面团，把它糊在那个破损的地方，又继续用保鲜膜包住那个地方，再拿出一个鸡蛋，和果粒橙混在一起，再倒入橙皮碗里面，然后盖上盖子，用保鲜膜包好，放入小碗，然后放入蒸锅，妈妈说15分钟之后应该就可以吃了，15分钟过去了，我打开锅盖，发现还没有完全蒸好，我又继续蒸了五分钟，再打开一看，一股橙香扑面而来，鸡蛋散发着诱人的金黄色，让人垂涎三尺，我用勺子舀了一勺，尝了一口，呸，我马上吐了出来，味道一点都不好，我给爸爸尝了一口，爸爸却说非常的好吃，我干脆直接全部给了爸爸，爸爸没一会儿就吃完了。

今天的橙子蛋虽然失败了，可是我却品尝到了自己亲手劳动的成果。

其实看一件看似简单的事情，要想做好，也不是那么容易的！

20/01/28