工作日早餐分享:
主食:烧饼夹牛肉
水果:橙子
小菜:白萝卜
饮品:每天不变的蜂蜜水
牛肉滑蛋粥
准备食材:
食材A:牛腱子肉、葱、盐、料酒、花椒、糖、姜、生抽:老抽=3:1、干辣椒、香叶、
食材B:白萝卜、香葱、姜、八角、生抽:老抽=2:1、耗油适量
食材C:牛里脊、大米、鸡蛋
食材D:橙子
步骤:
油酥烧饼、牛肉滑蛋粥之前做过,链接:
油酥烧饼——“酥”
炒馒头——内附“牛肉滑蛋粥”
关东煮白萝卜
1.白萝卜去皮,切成厚一点的片。
2.锅烧热,放入适量的油,放入一颗八角、姜片,炒出香味后加入白萝卜,炒五分钟左右,加入生抽、老抽、耗油,翻炒均匀,加入适量的水,大火煮开后,转中小火煮20分钟左右,再次开大火收汁即可。
酱牛肉
1.牛腱子肉放入清水中泡水两个小时,放入冷水锅中焯水,去血沫,捞出洗净备用。
2.锅烧热,放入适量的油,放入葱、姜炒出香味,加入清水,放入牛腱子,把糖、生抽、老抽、八角、香叶、干辣椒、花椒、盐依次加入,大火烧开后,炖一个半小时以上,然后过火,自然放凉后取出切片即可。
(成功的酱牛肉,好吃。。)
3.烤好的烧饼,从中间切开,夹上牛肉,再浇点汁儿,完美。
叮。。早餐完成
烧饼夹牛肉 早餐不重样 烧饼夹牛肉 早餐不重样 烧饼夹牛肉 早餐不重样 烧饼夹牛肉 早餐不重样 烧饼夹牛肉 早餐不重样 烧饼夹牛肉 早餐不重样 烧饼夹牛肉 早餐不重样谢谢你的关注,我会继续坚持,喜欢的话,就推荐给你的小伙伴们吧。
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