正宁路小吃街

户部巷之于武汉，坡子街之于长沙，它们是一座城市的饮食符号，一种文化符号，更是吃货的打卡圣地，他们以自己的独门秘笈，在江湖上闯荡出属于自己的名声，不求全国连锁，但求一家温饱。也只有在这里，才能品尝到各地特色小吃的原汁原味。

正宁路，兰州的小吃江湖，暮色四合，才是他们大显身手的开始，诱人的香气，贯穿整条小吃街，街巷不长，500米左右，来来往往的人群，眼花缭乱的食物，徜徉在其中，让人不得不纷纷驻足，以满足自己的口腹之欲。

1、牛奶鸡蛋醪糟

牛奶鸡蛋醪糟

整个小吃街的主打饮品，比杏皮茶还要更胜一筹，牛奶、鸡蛋、芝麻加上各类干果和葡萄干糅合成了这道兰州的特色饮品。初入口时，味道和南方的鸡蛋米酒相似，喝到后面，后还可以品尝到被牛奶浸泡过的干果，酸酸甜甜，很是开胃。

2、卤羊蹄

卤羊蹄

兰州的牛羊肉可以说是很出名了，兰州人对羊的各个部位的美食利用更是令人叹为观止。一道卤羊蹄，差点儿引发食客大战。经过长时间卤煮的羊蹄，早已看不出本来颜色，整个蹄上都包裹着让人垂涎欲滴的酱色，戴上手套，入口一咬，椒香麻爽，还有一股淡淡的中药味，肉质软弹不腻，唯一的遗憾就是肉太少，毕竟才10块钱，有点儿不过瘾。除了卤羊蹄，还有更生猛的卤羊头。

3、烤面筋

烤面筋

在烧烤界占据一席之地的烤面筋，可以说算是一道普通的菜品了，几乎各个地方都有，并没有太多的出彩之处。对于正宁路这个烤面筋，则在外观上吸引了，禁不住想要尝一尝，结果就是——也就那样。

孜然肉夹馍

本想品尝更多的美食，奈何食量有限，只能过过眼瘾了，羊杂粉、孜然肉夹馍、土豆饼、脆皮五花肉……，各种美食，只能走马观花式的略做欣赏了。

正宁路的附近就是永昌路夜市，相比于正宁路，这里是剁手党的乐园，各式各样的衣服饰品，稀奇古怪的手工文创。在永昌路的尽头，看到了一个特别有意思的事物，每天在玩偶的头上浇水，过几天就可以长出绿油油的头发。

绿草娃娃

去过很多的地方，吃过很多的地方小吃，可是当我在异地，本不该出现他们的地方遇到时，却没有丝毫的食欲，总觉得差点儿什么。不是秘而不宣的配方，也不是难以分辨的味道，而是与之呼应的文化和习惯。一道小吃的诞生需要天时地利人和，一个离开了故乡，没有根的美食，必然会失去其美味的灵魂。