孩子超喜欢的脆皮炸鸡，其实做法很简单，学会就做，好吃又省钱！

用料

鸡腿 适量/ 鸡蛋 适量/

面粉 适量/ 料酒 适量/

面包糠 适量/ 黑胡椒粉 适量/

盐 适量/ 酱油 适量/

生姜 适量/ 辣椒 适量/

花椒 适量/

步骤

Step 1

鸡腿洗净后，沥干。加入盐、酱油、料酒、花椒、辣椒、黑胡椒、生姜腌制2小时左右，最好用牙签扎几下，以让鸡腿更好入味

Step 2

用碗分别盛装面粉、鸡蛋液和面包糠

Step 3

腌制好的鸡腿，先裹一层面粉，再裹鸡蛋液，最后裹上面包糠

Step 4

锅里倒油，油热后，放入鸡腿，炸至金黄

Step 5

炸好后，捞出，享用