溜达时的附属品—艾叶，搂菜打兔子带捎的。往年做艾耙都是用的清明草（学名鼠曲草）。今年因为疫情，错过了采摘时节。第一次用艾草来做清明粑。艾草的药味偏重了一点，但对我这种粗糙百毒不侵的人，是完全可以忽略不计的。艾粑在很多地方都偏爱于甜馅，而我选择了做咸馅。腊肉、榨菜、红萝卜做馅。其实把榨菜换做芽菜更好，只是家里没有芽菜，又正好有榨菜，我做菜太随心所欲，所以做不出正宗的味道。好在我家的人都是山猪儿吃粗糠，要求不高，好打发，厨师也就好做。一部分加了草，一部分只加了汁水，所以深浅不同。做好的生坯，蒸了一部分，煎了一部分。星爸说煎的更好吃。
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清明时节艾蒿飘香，清明粑的制作时节也到了…… 关于清明粑的由来，还有着一个传说…… 相传明朝建文皇帝“靖难之变”后...
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，杜牧笔下一首《清明》，写尽清明时节的凄冷、惆怅。清明节又称踏青节、行清...
清明时节正是南方人做清明粑的好时候。应好友之邀带着远方来的朋友去老家包清明粑。 我家素来就有包清明粑的习惯，年年都...
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂 ——杜牧《清明》 ...
清明 杜牧 清明时节雨纷纷， 路上行人欲断魂...
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。 借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。 今年的清明时节， 清明时节雨未纷，路上行人也断...
清明 唐 · 杜牧 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。 ...
清明 唐.杜牧 清明时节雨纷纷， 路上行人欲断魂。 ...
在贵州的清明节前后，人们都会烙清明粑。清明粑，顾名思义就是用清明菜和糯米粉和面，引子作馅烙成的清明粑。这种清明粑是...
本文标题：清明时节清明粑，路上行人闻香行
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