主料:秋葵
调料:葱蒜碎末 香醋 蒸鱼豉油
做法:
1.调白灼汁:葱蒜末(可加红椒丝)浇热油激发香味,倒蒸鱼豉油两勺,香醋一勺
2.秋葵改刀两种方法
①去蒂去尖直接焯水后,横切面切段儿
②去蒂去尖纵切面一分为二
3.锅中加少许油,添水加少许盐,水烧开焯秋葵捞出切段儿或按一个方向装盘
4.浇上白灼汁,美味既成
主料:秋葵
调料:葱蒜碎末 香醋 蒸鱼豉油
做法:
1.调白灼汁:葱蒜末(可加红椒丝)浇热油激发香味,倒蒸鱼豉油两勺,香醋一勺
2.秋葵改刀两种方法
①去蒂去尖直接焯水后,横切面切段儿
②去蒂去尖纵切面一分为二
3.锅中加少许油,添水加少许盐,水烧开焯秋葵捞出切段儿或按一个方向装盘
4.浇上白灼汁,美味既成
本文标题:白灼秋葵
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