先上图（无滤镜）
磨蒜蓉
调酱汁儿：三勺生抽一勺醋，糖少许～
秋葵切蒂
待水烧开后，放盐倒油下秋葵
2分钟后捞出沥水
剖半儿装盘儿
锅内倒油放蒜蓉，翻几下加酱汁儿，再翻几下后起锅淋在秋葵上～
尝一口——真不错！
又：昨晚突发奇想觉得香菜配腊肠应该不错。于是蒸好腊肠（冷水入锅，水开蒸20分钟，焖5分钟）后，趁热切片儿，然后铺在香菜上。口感上除了腊肠的烟熏味儿，又多了点儿香菜的味道。不过香菜的味道蕴含得不够浓～
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磨蒜蓉
调酱汁儿：三勺生抽一勺醋，糖少许～
秋葵切蒂
待水烧开后，放盐倒油下秋葵
2分钟后捞出沥水
剖半儿装盘儿
锅内倒油放蒜蓉，翻几下加酱汁儿，再翻几下后起锅淋在秋葵上～
尝一口——真不错！
又：昨晚突发奇想觉得香菜配腊肠应该不错。于是蒸好腊肠（冷水入锅，水开蒸20分钟，焖5分钟）后，趁热切片儿，然后铺在香菜上。口感上除了腊肠的烟熏味儿，又多了点儿香菜的味道。不过香菜的味道蕴含得不够浓～
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本文标题：庖厨记之白灼秋葵
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