用心吃茶

朋友说请我们到茶庄吃茶。

黄昏的小街很是热闹，街边摆着卖水果、羊肉串、麻辣烫的小摊，人来车往，暮色中摇荡着喧闹的人声。茶庄隐于小街的尽头，深灰色的墙，门窗是古朴的样式，掀开帘子踏进屋内，那些市井之声寂然而止，一下子就静了下来。

堂内中央摆着一张很大的原木桌子，桌上放着茶壶、汤匙等物，这里便是主人烹茶的地方了。屋子的西角处用竹子隔出了一个小间，透过缝隙可以看到里面摆着一只方桌，铺着淡青的毛毡，上面搁着毛笔、砚台，散乱地放着几本字帖。墙上悬挂着几幅山水画，正墙上是一幅用隶书写成的斗方：用心吃茶。

茶庄的主人是位三十多岁的中年人，皮肤白净，戴副黑框眼镜，穿着一身灰色的中山装，温文尔雅。“我为大家泡壶普洱吧。”主人说道。静静地坐于桌前，只见他取出茶饼，掰茶，入壶，再洗茶，动作娴熟而又优雅。茶泡好了，捧起面前的小杯，茶烟氤氲，轻呷一口，入口软滑，带着些许的木香，一种温软厚实之感浮上心头。“从来佳茗似佳人”，苏轼的绝句脱口而出。静参道士曾把茶的品等分为“香、甘、活”。香而不清，犹凡品也；再等而上，则曰甘，香而不分，则苦著也。在而上之，则曰活，甘而不活，亦为不过好茶而已。茶烟轻扬，引人神思欲远，再抿一口，醇和馥郁，细酌慢品，一种澄净平淡的心境化开了心中的郁闷。此时，橘黄的灯也如花般在这清冷的暮色中绽放，一瓣一瓣，渐渐融入我心。

“茶要用心去吃才能解其中之味。”主人缓缓说道。“茶道本是让人静心的艺术，只有真正的心静，才能在茶的世界里心思纯净，心清则妙香生。”握着有如玉石般温润的茶杯，细品着主人的话，眼睛正对上了墙上那四个字：用心吃茶。茶之本性，在于它的无争，在于它的随遇而安。犹如参禅，不起杂念到达无我无心之处，到达本我，展现出真正静寂，静寂的本心。禅讲清净，修心，静虑，以求得智慧，感悟生命的道理，而茶与禅的追求境界颇为相似，茶便是简单的禅，生活的禅。泡一杯香茗，看茶叶浮浮沉沉，想人生起起落落，带着思悟去感觉茶之味，为人之道，品茶的同时也是在品味人生。

喝完这壶茶，我们便告辞回家。

走在路上，想起了知堂先生说过的一段话：“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。喝茶之后 ，再去继续专修各人的胜业，为名为利都无不可，但偶然的片刻优游乃正亦断不可少。”