想吃泡鸡脚,买来吃太贵了~
那就自己动手做吧,想吃什么口味的都可以,哈哈哈
首先把泡鸡脚洗干净,去掉指甲,切成小块。
然后放入冷水,加适量的盐巴,葱姜料酒八角香叶,煮15分钟,捞出放入准备好的冰水里浸泡10分钟,用冷水冲洗干净。
接着把准备好的萝卜洋葱芹菜小米辣等佐料用酱油和酸醋调和,加入适量白糖和盐巴,再放适量冷开水,浸泡5分钟,倒在鸡脚上,泡着。
最后放上柠檬,搅拌,保鲜膜封住摆上三个小时就可以吃了。









想吃泡鸡脚,买来吃太贵了~
那就自己动手做吧,想吃什么口味的都可以,哈哈哈
首先把泡鸡脚洗干净,去掉指甲,切成小块。
然后放入冷水,加适量的盐巴,葱姜料酒八角香叶,煮15分钟,捞出放入准备好的冰水里浸泡10分钟,用冷水冲洗干净。
接着把准备好的萝卜洋葱芹菜小米辣等佐料用酱油和酸醋调和,加入适量白糖和盐巴,再放适量冷开水,浸泡5分钟,倒在鸡脚上,泡着。
最后放上柠檬,搅拌,保鲜膜封住摆上三个小时就可以吃了。
本文标题:美味又养眼的夏天泡鸡脚来了
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