卤海带香菇~

作者: 薰儿小食坊 | 来源:发表于2023-08-07 14:03 被阅读0次

夏天湿热,海带搭配健脾益气的香菇,以及温煦脾胃的各种香料,厚脾胃、祛湿邪,非常有益健康。

一、食材

香菇、海带、桂皮、白芷、八角、豆蔻、小茴香、沙姜、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉

二、做法

1.处理食材

香菇改刀,海带打结备用。

2.制卤汁

锅中放入卤料包(桂皮、白芷、八角、豆蔻、小茴香、沙姜)煮15分钟,加入生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉煮开锅。

3.卤制

放入香菇、海带,煮10分钟后焖制15分钟即可。

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