夏天湿热,海带搭配健脾益气的香菇,以及温煦脾胃的各种香料,厚脾胃、祛湿邪,非常有益健康。
一、食材
香菇、海带、桂皮、白芷、八角、豆蔻、小茴香、沙姜、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉
二、做法
1.处理食材
香菇改刀,海带打结备用。
2.制卤汁
锅中放入卤料包(桂皮、白芷、八角、豆蔻、小茴香、沙姜)煮15分钟,加入生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉煮开锅。
3.卤制
放入香菇、海带,煮10分钟后焖制15分钟即可。
夏天湿热,海带搭配健脾益气的香菇,以及温煦脾胃的各种香料,厚脾胃、祛湿邪,非常有益健康。
香菇、海带、桂皮、白芷、八角、豆蔻、小茴香、沙姜、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉
1.处理食材
香菇改刀,海带打结备用。
2.制卤汁
锅中放入卤料包(桂皮、白芷、八角、豆蔻、小茴香、沙姜)煮15分钟,加入生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉煮开锅。
3.卤制
放入香菇、海带,煮10分钟后焖制15分钟即可。
本文标题:卤海带香菇~
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