我家的饭桌文化

近来，在学校流行开来的“光盘”行动是非常值得肯定和赞扬的。此次活动的发起者是校青协及各院系的青年志愿者团体，其下各志愿者们作为先锋和带头人积极参与、配合，起到了良好的表率作用。我曾也是志愿者中的一员，现在看到越来越多的公益活动在师生中有序地开展，内心是十分欢悦的。我当然希望此类的公益可以作为一种常态而存在，以形成我们特有的校园文化，于自身而言，这也是道德品质的美好彰显。由“外形”而“内化”，不仅仅流走于形式。此次公益，让我想起我家在饭桌上的一些“规矩”，借此活动的风气，也简单的和大家聊上一聊。

我家盛饭是有一定的规律性的。就如母亲来打饭，盛来的第一碗必定是给父亲的，接着是给我的，最后才属她自己。这其中体现的，是母亲作为一个女性对自己丈夫的尊重和对儿女的关爱，其间可见母爱的无私和伟大。再如由我来打饭，第一碗也必定是父亲的，第二碗是母亲，最后则是我自己。而这里面体现的是我对父母的爱戴和作为儿女的孝心与尽责。

“长辈、父母不至，碗筷息歇”这是又一。讲的是开饭前，如果父母不在，无能按时归至，就暂不开饭。如：我一个人在家，饭菜都已做好，但父母亲们都没有回来，就得稍等着他们，不能一个人先吃“独食”。等其回来再开饭，凉了加热，如此而已。在饭桌上，是最能体现一家人的和乐的，关系是否良好，氛围是否融洽，很容易感知的到。所以，有句话说：在饭桌上最能体现一个人的素质品行，也不是完全没有道理的。

再则是“多动碗筷，不谈论、勿絮念”。我家里的人围坐在一起吃饭，就像是一场无声电影，很少会发出些响动来。我见过太多的人在饭桌上不停地叨念，好像不说话就不能舒服似的，嘴巴开开合合、带进带出的，也难免会产生一个卫生问题。当然，全程不说话、不交流也不太可能，只是要把有一定的度和分寸。医学上不也是提倡吃饭时少说话吗？在一定意义上，那是有利于身体健康的。重要的是一个更利于就餐的环境，细细品尝饭食的滋味，使其充分地进入每一颗味蕾。“美食”，在我看来，不仅仅是对一种食物称赞的美称，更是一种进餐状态与心境。此“美”字，可作形容，亦可为动、为名，与“品”相近，但比之更甚。

“光盘”行动所重点提倡的价值观念在“节约”二字上，至于勤而俭，我想没能真正体验过劳动的人，并未完全理解其中要义。反映在我的家中，“光盘”就是“不留碗底”。这在我家是比较传统的了，打小在姥姥家吃饭起，就被教育着碗底不允许留有饭食，反之，则是要受打骂的。或许是害怕受屈辱，所以一直就像遵守法旨似的到长大。至今，我家作为这种法旨影响下的“产儿”，成功地继承了这份守约。

以上所聊的是我家的饭桌文化，或许大家会觉得我家规矩冗多，不由地心生厌烦，觉得这样吃饭不累的吗？其实，真的就是习惯的问题。可往往不就是这样的吗？我们忽略了生活中的很多不成条文的“规矩”，便使得我们过得越来越“不规矩”。说来，饭桌文化在我国传统文化之中也是能有着一席之地的罢，这在诸如《红楼梦》和《家》等典著名篇中也是能够寻其踪迹的。

此文，并非是要对我们中的某些人提出批评和指责，只是近期学校里的“光盘”现象，勾起了我的一些回忆，由此而铺写、赘述的信口言说。至于褒、贬、喜、恶，各自由心罢。