饭桌文化,早已见多不怪,但其实在不同场合,不同身份的人一起,获得的“文化”却是大不相同的。
聚餐吃饭有多种形式,就地点安排来说,有居家聚餐、农庄消遣、一般的饭馆、星级酒店。居家聚餐,聚的是亲朋好友,关系特亲密的亲戚朋友方有可能被邀请到家里,自己动手款待,名曰“家宴招待”,要感激有机会被邀请参加家宴,那可是铁关系的象征。农庄消遣,可以是家人,可以是同事,可以是朋友,利用闲暇时间,凑上几个人,到农村领略别让风景,顺便享受农家饭菜。其实现在的农庄指望能吃上农家饭菜已经不大可能,图的也只能是心理安慰罢了。一般饭馆,多是匆忙填饱肚子的选择,可能是同学,远亲近戚匆忙赶来,没有事先约定,只好取方便途径解决肚子问题,不过也是比较熟悉的关系者才这样。星级酒店,多少招待有特殊关系的人,这人可能位高权重,可能辈高权高,也有可能是为了某个特别的庆祝,比如婚礼、弥月等等有大喜的日子,这样的款待,人力、物力、精力一个都不能少,对客人,吃了走人倒没什么,但对于组织者、招待者,却不是一般的辛苦。
同样的地方,不同的人一起吃饭,那透露出来的“文化”也有诸多不同。家人好友相聚,边吃边聊家常,没有顾忌,没有掩饰,想说什么就说什么,说者轻松,听着乐意,整个饭桌氛围轻松融洽。同事朋友相聚,聊的多是工作上的事,看似聊的很嗨,但多少会有些忌讳,怕说错什么,引起听者的多想,甚至影响自己的事业前程,所以聊得是表面轻松;朋友同学相聚,如果是一般的同学,除了叙叙旧,或者说假装叙叙旧,更多的是要展示自己的“衣锦还乡”,看哪个最是眉飞色舞,那肯定的多少有点皮囊的主儿,不然他不可能有这么自豪。与上司吃饭,那是最让人不愿意又不得不面对的事情,那一顿饭吃的,可能不只是小心翼翼的问题,更有唯唯诺诺之辈,历尽谄媚之能事,只想获得某长的假装好评,看哪个最是酩酊大醉,最是频频敬酒,绝对是底下的又想往上爬之流……
饭桌上学问多,偶尔聚聚,领略领略未尝不好,但必须有自己的宗旨和原则。我不喜欢外面吃饭,不管跟什么样的人,不是自己清高,而是觉得,家才是最安全的处所,最温馨的港湾。舒舒服服,随心所欲,只有家才能满足我的饭桌需要!
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