文/珂苒娘亲
珂苒娘亲私房烘焙
我是懒人一枚，做面包喜欢怎么简单怎么来；至于写教程吗，因为要拍摄每一步照片，所以也懒到特别不愿写。
今早看到好多妈妈再说面包一做就失败，还有说自己是严格按照面包机自带的方子一步不差的做，结果还是失败。在这里我想说，可千万千万不要按照面包机送的方子做，估计没人会做出好吃的面包，我也曾失败在面包机自带方子上。
再后来妈妈们说:珂妈，你的方子很好，味道也不错，继续坐等你的方子。这些激励了我的言语，让我扑腾从被窝爬出来，开始折腾最简单又好吃的果子面包，主要目的是发教程，哈哈。
做果子面包是因为今年以前在北京生活的时候，总能在超市买到这款面包吃，便宜又好吃，珂和珂爹都喜欢。可是回来山东以后走了许多个超市都没有看到过这款面包，所以才决定自己做，成果当然是得到了小珂大大的赞扬，吼吼……
说了这么多废话，咱们开始做这块超级懒人面包哈
主料:
高筋面粉:370克
酵母: 4克
牛奶:190
色拉油:35
盐:4克
鸡蛋:1个
糖: 50克（只是淡淡的甜味，糖可加可减）
奶粉:6克（没有可不加）
辅料:
果脯、葡萄干等配料共计150克备用
步骤一
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将主料里除面粉和酵母外，依次把所有材料通通丢进面包机内
步骤二
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把面粉倒进面包机内，酵母埋在面粉里。（按照先湿后干的顺序）
步骤三
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选择功能键欧式/柔软，设置烧色为浅色（我喜欢淡淡的颜色），重量为750，启动程序。
步骤四
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面包机自动揉面十分钟醒面五分钟。这里注意面包机壁上没有被揉到的干面，可以暂停一下机器，用筷子刮下来，帮助融入到面团中。
步骤五
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关掉机器，加入所有果料（没有果脯了，用的果料是各 种类蜜豆和葡萄干），然后重新设置重量1000（如果不放果料，这一步完全省略就好），烧色浅色（依个人喜好）。
步骤六
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经过自动揉面加醒面1:25分钟后进入自动发面程序。接下来耐心等吧。
步骤七
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只剩下五十分钟烘烤了，现在面也已经发至接近三倍大了，这时打开盖子表面刷上全蛋液，继续盖好盖子不用管，会自动烘烤。
步骤八
当当当当……哇塞，成功了耶，出炉
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看，香不香。虽然样子不好看，但是味道真的棒棒哒，用手掰着吃更够味。如果勤快的话在准备发酵的时候完全可以从面包机中把面团整理平整再开始发酵；我比较懒，全部丢掉面包机中后就再也不用手去碰了，任其歪长，所以样子就不好看啦，嘿嘿。
小提示
我用的柏翠面包机
欧式/柔软档，自动面包机时间是3:40分钟，也就是从启动到烤好的全部时间，在剩余50分钟就开始进入烘烤，喜欢表面刷蛋液的这时可以刷上蛋液了（全蛋液就OK）。
普通懒人面包
如果不想做果子面包，完全可以按照这个配料除去辅料中的东东，然后重量改成为750一次完成。但是这种懒人面包还是放点料手撕比较好吃。想切片做吐司的话还是用模具整形烤比较好，那样切片整齐好看。
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