手抖党做的肉丸米粉汤

5:30，除了准时的闹钟响起，还有窗外稀稀拉拉的雨滴声，顿时就想赖床了。

想了想早上的安排，5分钟后还是爬起来洗漱开启新的一天。

今天和约饭群的小伙伴约米粉。我做的是米粉汤。

手抖党做的肉丸米粉汤

我的做法很简单：

1.泡发的香菇、削皮的胡萝卜切成细丝儿，和切成粒的洋葱下热锅炒香。

2.加入泡发香菇的水，加入自制的苹果鸡肉丸煮开

3.煮开后加调料，我口淡，只加了盐调味。然后加入米粉，再次煮开就做好了。

室友泡香菇的水都会倒掉，说太脏了。事实上泡香菇的水是很好的高汤底料，我做汤羹一类的菜肴，都习惯用香菇水做底汤，味道带着自然仙～

做好后惯例拿我的单反练习拍照。

阴雨天，光线太暗。本来想拍个暗黑系的，还想拍米粉汤热腾腾的烟气，但手残党怎么拍都拍不好。之前拍照都是靠天吃饭，光线好的话拍照很顺手，但今天怎么拍都不满意，手还不停的抖啊抖。拍了33张，大概只有1张能看的。还不会布光和布局，学习之路还很长。

手抖党做的肉丸米粉汤 手抖党做的肉丸米粉汤

不过吃完米粉汤，胃和心都暖暖的。

今天也继续努力吧！

修米2018.1.3