今天依然是小院儿的一天，上午和下午在朝阳门小院儿，下午晚些时候应邀一位行业前辈的四合书院，和几位老师围炉攀谈，学习到很多。晚饭时间，屋外冷到零下，屋内温暖如春，主理人招呼着张罗，我们铜锅涮肉。
秘制麻将，辣椒油，小香菜，羊肉卷，酸菜……满满一桌子的食材，像变戏法一样“变”出来。堂食已经停了，我们还能吃到这样一口地道的老北京铜锅涮肉，真心太幸福了！
和芝士老铁们在一起的时光，总是那么欢乐。下午聊了很长时间，聊完合聊闲天儿，聊完闲天儿继续头脑风暴。
晚上和老师们在一起，做一个忠实的聆听者，停老师们的经历，还有各种资源特别丰富。思考着，芝士能给大家带来什么，或者大家需要芝士做什么？
互惠互利，共谋发展。除了约见老铁们，其余时间都在电话中，给芝士天津分舵舵主打电话，给芝士东莞分舵舵主打电话，明天和芝士石家庄分舵舵主约电话……再继续开拓新的城市，点亮芝士之光！
每天都在行动，雄心壮志，不管环境如何，我们依然满怀信心和希望！
北京的夜，晚安。
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铜锅涮肉是一道有季节的菜，享受它的一个必备条件是——冷，寒冷的冬天，最好是冷的让人不停地搓手跺脚，这才是吃铜最好的...
20200302 今和哲姐唠嗑，我们都想吃锅子了在堂食那种，晚上沸腾吧火锅就看的铜锅涮肉，真正的铜锅涮肉就是羊肉麻...
寒冷的冬天正是吃铜锅涮肉的时候，人声鼎沸，热气腾腾，亲朋好友围聚一起，涮上鲜嫩的羊肉，吃得周身温暖舒畅。 今年古城...
现在还没出正月十五，攒一篇儿有关涮羊肉的文章还算应景儿。今天说说『老北京铜锅涮肉』。请注意，我说的是『老北京铜锅涮...
/这是马久邑的第5篇文章/ △ 洗锅吹火煮油葱， 围炉聚炊欢呼处， 百味消融小釜中。 北方的寒风实在刺骨 树木落尽...
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大学时代的好友来京出差，自然免不了小聚。如今商业的同质性越来越严重，在吃的问题上着实令我发愁。朋友是地道的南方人，...
本文标题：2827/3650 围炉夜话：寒冷冬夜，铜锅涮肉…
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