炖羊肉

文:羽舒

接连两日的雪天，接连两日的阴沉，我心也有点沉重，𣎴禁想念那大大的，暖暖的太阳，也想吃一顿香喷喷，烂乎乎的炖羊肉。

昨晚，我和妈妈聊天，问她家里冷不，院里的雪清理干净吗？妈妈说起天冷该吃羊肉了，我答应着，把羊肉从冰箱取出来，放盆里消着。

早上起来，倒上冷水浸着，换了两三次水，直到水清澈了，才放入锅中，冷水煮。煮开后，撇去血沫，加入姜片，干红辣椒，葱段，大火煮开，小火慢炖，告诉老公一声，记得看着点火，出锅时扔一把盐。

中午，下班回来，一上二楼楼梯，就闻到羊肉的香味，走上来打开门，香味更是扑面而来，无孔不入。客厅里有，卧室有，厨房有，到处都是炖羊肉的香味，心也跟着欢喜起来。

一声“我回来了。”带着对家的依恋，对家的期待，我放下钥匙，脱下外套，赶快洗手进厨房，迫不及待地揭开羊肉锅，汤清清的，味浓浓的，夹一块羊肉，尝了尝，又鲜又嫩又香，太好吃了。

于是，和老公一起做午饭，男女搭配，干活𣎴累，老公蒸糕，我炒菜，一荤一素，主食素黄糕，一会儿就做好了。

窗外飘着细细碎碎的，莹白的雪花，屋内热气腾腾，饭菜的热气，羊肉的热气，氤氲在厨房，我俩仿佛置身仙境。

我盛了一小盘羊肉，把糕放盘里，菜端上来，老公拿过碗筷，我们开吃。吃羊肉泡糕，在这寒冷的冬天，简直是一种享受，吃块羊肉，喝点羊汤，热乎乎，温暖了我，温暖了他，我们吃着，喝着，谈着，笑着，俩人的脸好像花儿一样，在绽放，在绽放。