记忆中的周巷

我读汪曾祺的《一食一味》，里面介绍到高邮特色菜品——汪豆腐，更说尤以周巷的汪豆腐出名，大抵是因为油多虾籽放的多的缘故。我妈老家就是高邮周巷的，逢年过节去舅舅家聚餐，保留项目必是汪豆腐。由于多年来一直是舅妈掌勺，我一直以为这是舅妈老家天长的特色菜式，直到上次端午，我妈说，这可是我们正宗高邮菜。我才惊觉原来是乡味啊！我妈婴儿时期就跟着外婆外公来南京，我们家是从来没有烧过汪豆腐的，大概和我妈没怎么在家乡待过有关，而我老舅就算少年时只身一人来南京求学，乡味却也大抵刻在了基因里。

周巷对于我是个充满美好回忆的地方。我统共去过两次，一次是小学暑假去玩，一次是高中祭祖。大约是95年的夏天，我第一次回老家，那也是我第一次见到农村，绿油油的大片稻田，房前是潺潺流动的小河，家与家之间土路相连，村子后头还有一座不高的小山包，傍晚时间，会有袅袅炊烟，虽不是地道的江南景，却也称得上风景秀丽的村庄。

在周巷，我第一次看到露天电影。夜幕低垂，整村的人都赶去了空地，小孩子嬉嬉闹闹的去买冷饮，舔着糖水一般的冰棒等看电影。在整片稻田旁的空地场上，放映机将夜色下的农村照的透亮，强烈的亮光引来噼里啪啦炸虫子的声音。电影放了什么我完全记不得了，大概也不是我喜欢的内容，我只记得夜色下回家，摇摇摆摆沿着田埂，很像周杰伦《稻香》里的意境。抬头就是整片的星星，那时似乎也不觉得满天星空难得。如今的我总想“星垂平野阔”也许就是这样的场景。农村的夜晚静谧又清凉，没有空调的房间却从不闷热，陇上蚊帐，就是甜甜的一夜好梦。

对小孩子来说，游泳可比看电影有趣多了。人在河这头，鸭子在河那头。游泳也是很原始，用一个木盆放在河里，一堆小孩搭着木盆浮在水面，嬉嬉笑笑从这头漂到那头。村里的孩子会在河中间放一个游泳圈，小孩子一个接一个的跳下去，每跳一个岸上的小孩就会拍手嘎嘎笑，在那样的氛围里，哪怕不会游泳也不能认怂。更何况小朋友怎么会知道害怕呢？扑通扑通的声音就没断过。家里的那个远房婶婶特别勤快，我们从早到晚能下河三四次，她总是不知疲倦的一遍遍帮我们洗衣服。而消耗完体力的我们则去扒大灶上的锅巴，嘎巴嘎巴，又香又耐嚼。

河流不止是游泳的地方，也是农家洗漱的地方。那时候的周巷虽然已通了自来水，家里也有井水，可那是用来烧饭和洗澡用的，日常洗漱还是习惯在河边。第一次用河水洗漱的我还略显不适，可只过了一天，我就可以老练的端着搪瓷缸，蹲在河边刷牙吐泡沫了。

对于我这个城里孩子，农村的新鲜事可太多了，买菜就有趣的很。卖猪肉的推着车挨家挨户去问你家今天要不要肉，我看到贩子车上挂的猪肉，可比城里的猪肥多了。他们喜欢用家门前种的扁豆烧猪肉，紫色的扁豆或红烧，或清炒。那是我第一次吃到扁豆，我的天，我可太讨厌扁豆的味道了，可却偏偏天天有。临回南京的那天，村里的亲戚招待我，满满一桌好菜，那也是我第一次吃到盐水老鹅，我觉得那是在那最好吃的食物了，毕竟和我们南京盐水鸭味道相似。那天村里的孩子还带我钓了龙虾，烧了小小的一碗，全都让给我这个城里孩子吃。

当然，农村生活也有苦差事，那就是上厕所。当时的周巷厕所是在家旁边的小屋，两块木板间掏出一个圆形，人就坐在上面方便。下面就是粪坑，想来是用作养肥的。用惯了抽水马桶的我，别说看着满池的粪便难以排泄，更何况那粪坑里还有 一只红色小蛇状的动物仰着头，把我吓了个半死。去了一周，因为适应不了那个环境，一整周都没有办法成功排便。

再去周巷已经是高中时期，去乡里祭祖，然后就再也没有然后了，第二次去大概是00年左右，那时候的周巷已经全是水泥路了，每家也基本有了抽水马桶式的厕所，只是人的心境不复从前。我当时的那个小伙伴，瑶瑶也不知道如今怎么样了，想来早就结婚生子了吧。